今日惊蛰:三分之一疆土破冰，惊蛰吃什么好?
惊蛰吃梨：农人在惊垫日要吃梨，意为与害虫分别。春回大地，气候比较枯燥，很简单使人口干舌燥。
惊蛰吃蛋：听说是由于惊盐这一天要祭祀白虎，而白虎一般牙张嘴，只要以蛋喂养，饱食后它就不会伤人了。
惊蛰吃炒豆：人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，宣布噼啪之声，标志虫子在锅中受热折磨时的跳跃之声。
吃芋头：赣南闽西一带的客家人，在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋子，代表消除多种虫灾。吃煎饼：在山东的一些区域，农人在惊蛰日要在院子之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。
惊蛰有什么风俗?
在惊蛰时，一些区域盛行着祭白虎、吃梨、打小人、吃烙饼、祭雷神的风俗。
1.祭白虎是惊蛰的特征活动，白虎在民间传说里除了是看护一方的神兽，也掌管着我国的民间的口、对错。
2."惊蛰吃梨"是民间盛行的风俗，由于“梨与离"谐音，有远离的意思。惊蛰又是昆虫复苏的时分，农人在这天吃梨听说能够让虫灾远离庄稼。
3.打小人也是惊蛰的风俗，曾经我们信任一些不洁净的东西都是和昆虫相同生活在昏暗的角落里，一开端我们是拿着幽香、艾草，熏家中四角，驱逐这些不洁净的东西。后来就开展成木拖鞋敲打纸公仔，称为“打小人”。
4.吃烙饼是山东的风俗，在惊蛰的时分人们用粮食烙饼，祈求本年的粮食能够丰盈。
5.祭雷神蒙鼓皮：惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人世也使用这个机遇来蒙鼓皮。
惊蛰意味着什么?
惊蛰是二十四节气中的第三个节气，是二月节气，其时刻一般为每年公历的三月五号或许六号。惊蛰往后，气候会渐渐的变暖，雨水也会变得多起来，农人们开端预备春耕，随同而来的春雷能够吵醒蛰伏的动物和昆虫等生物，这便是惊蛰的由来。
"微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，播种从此起。" 惊蛰往后，气温回暖，万物复苏，各种虫灾也有或许随同而来，因而关于要预备春耕的农人们来说，这段时期最重要的是要做好病虫灾的防备作业，牲畜的防疫作业也要做好组织。
惊蛰的意思是气候暖，春雷始鸣，吵醒蛰伏于地下越冬的蛇虫鼠蚁。蛰是藏的意思。实际上，昆虫是听答不到雷声的，大地回春，大自然节律才是使各种蛰虫有感，因而开端活动的原因。
惊蛰时节，春雷乍动、雨水增多、气温上升，万物生机盎然，是万物成长的好时光，该种的农作物都能够开端种了。惊蛰是播种的好时节，我国各地跟着气温上升，日照添加，由南向北逐步进入春耕时节。
惊蛰往后的气候状况怎么?
今日(3月5日)进入惊蛰节气，“一雷惊蛰始”，此刻气候回暖，万物萌发，雷鸣也越来越多。本年的气候也十分应景，这两天，江南、华南正在阅历大范围强对流气候，多地或许呈现雷电。“春雷响，万物长。”
惊蛰期间，南边暖湿空气进一步增强，长江中下游、江南、华南北部以及云南南部的对流性气候显着增多，气候大数据显现，合肥、福州、广州、南京、杭州、上海、海口、重庆往往在惊蛰节气迎来初雷。
在惊蛰节气期间，江南和华南的雷暴最为频频，湖南长沙、江西南昌的均匀雷暴日数超越2天，贵阳、福州、昆明、杭州等地在1天以上。
相比之下，北方此刻鲜有雷声。我国南北跨度大，各地初雷时刻差异较大。山东、山西、北京、天津、河北、河南、辽宁、吉林、内蒙古、青海等地的初雷时刻往往会集在4月，新疆、宁夏、黑龙江等地闻雷则要比及5月之后了。
惊蛰节气期间，我国各地回暖崎岖较大，最低气温0℃线推进到北京至陕西中南部一带，至此，我国南边区域以及河南、山东、山西南部、陕西中南部、河北中南部、北京、天津等地部分区域进入“全面破冰区”。
大城市中，北京、天津、兰州、石家庄的最低气温一般在惊蛰节气期间跨过0℃线，敞开全面破冰之路。我国气候网气候分析师石妍介绍，惊蛰是春季的第三个节气，又恰逢“九九”，这一时节，多地全气候温上升到0℃以上，意味着大地消融，气候变暖，万物复苏。
尽管惊蛰期间气候回暖，春意渐浓，可是此刻冷暖空气仍会“羁绊不休”，气候乍暖还寒，东北和新疆等地风雪气候的影响仍在。跟着转暖，北方沙源地土壤冻结，沙尘气候也进入高发期。
本年惊蛰期间，南边依然是“春雷响、雨水多”的气候格式。今明两天，江南、华南正在阅历本年初次区域性强对流气候进程，江西、湖南、广东、广西等地还会呈现短时强降雨、雷暴劲风，局地或许还将有冰雹呈现。3月8日前后以及3月十日至十二日，西南区域东部、江南、华南等地还将有降雨进程，大部区域有小到中雨，局地大雨。在北方，惊蛰期间，影响我国的冷空气活动较为频频，北方区域气温崎岖多变，我们需求留意及时增减衣物，谨防伤风。
今日惊蛰:三分之一疆土破冰，今日，我们能够预备梨、鸡蛋等食物，最近冷空气频频，必定要留意添衣，做好保暖作业，不要伤风了。春耕现已开端，重视农业栽培概念：
