鱼价飙升五成背后原因何在？
根据农业农村部对全国 80个指定水产品批发市场的监测，2020年中国水产品整体价格较低，但进入第四季度后价格逐渐上涨，特别是自2021年初以来，以淡水鱼为代表的水产品价格大幅上涨。监测数据显示，1-4月，淡水鱼综合平均价格同比上涨12.80%，比2019年上涨14.30%。
鱼价暴涨的原因分析；
每年的4月和5月是投苗期，通常会有一个小幅季节性增长。但抛开季节因素不谈，这轮涨价是各种因素叠加造成的。
据报道，近年来，大宗淡水鱼等养殖水产品价格持续走低。特别是2020年，疫情一再打击消费者对水产品消费的信心，导致压塘大面积出现，农民为了规避风险，不得不转向其他鱼类，从而减少淡水鱼供应。
“养殖业的水产品也有一定的周期性，但它不同于猪的周期，而且水产品价格的繁荣期很短。以草鱼为例，一般以2-3年为一个周期。因为草鱼的养殖业过于分散，小农在判断鱼价走势时目光短浅。当他们看到鱼价上涨时，就会增加养殖量，一旦下跌，就会加快鱼产量。”据估计，草鱼的产量比去年下降了30%左右。
环境保护也是影响淡水鱼生产的一个主要因素。上海海洋大学渔业与生命科学学院教授陈乃松表示，为了保护环境，各地不断扩大禁渔区范围，导致水产品养殖面积减少，对淡水鱼生产造成持续影响。
据统计，到2020年底，全国水产养殖面积比“十三五”初期减少5.5%，至少减少300万吨产能。其中，淡水养殖面积减少5.74%，淡水围栏养殖面积减少96.19%，产量减少91.85%，淡水网箱养殖面积减少90.06%，产量减少73.18%。
此外，水产养殖成本的上升在一定程度上推高了水产品的价格。今年1月以来，渔用饲料原料玉米和豆粕价格普遍保持高位。根据国家畜牧站监测数据，5月第二周玉米均价为2.97元/公斤，较前一周上涨0.3%，同比上涨35.6%。根据国家大型淡水鱼产业技术体系反映，5月中旬成鱼饲料价格每吨上涨500元左右，种苗及高端饲料价格每吨上涨1000元左右。
a股市场的水产品市场是怎样的？
随着这波涨价，a股市场的水产品概念有了不错的趋势。佳沃股份、【大湖股份(600257)、股吧】、*ST昌鱼、 *圣东洋、通威股份、獐子岛、国联水产等都有不同程度的上升。数据显示，自5月份以来，这些股票的平均涨幅已达到8.67%。
不仅国内水产品价格上涨，国际水产品价格也依次上涨。根据挪威，统计局的数据，挪威三文鱼的价格最近飙升至每公斤71.08 挪威克朗。这个数字比去年同期高30%。
后期鱼价会涨吗？
随着温度的进一步升高，活鱼在运输和销售过程中的损失可能会增加，同时，夏季是淡水鱼消费的旺季，预计鱼价将大幅下降。但是到了秋天，市场上的鱼的数量会增加，价格可能会下降。
综上所述，鱼涨价的原因是多方面的，但是10月左右北方的鱼塘就过冬了，鱼塘里的鱼就卖了。在此期间，鱼的价格会更低。
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