红豆的美容功效
红豆是豆科植物，为常见的食材之一。具有一定的美容养颜功效。
红豆也能养颜，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现。 红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”， 红豆在传统医学上，主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。
红豆 （1）红豆树，乔木，羽状复叶，小叶长椭圆形，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色。产在亚热带地方。（2）这种植物的种子，古代文学作品中常用来象征相思。
通常是指日文“中纳言”或“少纳言”大小的豆子，用于甜品如红豆汤等，亦可用于其他料理方式，如日本的红豆饭(赤饭，せきはん，sekihan)或当前养生的五谷杂粮饭。日文称“大纳言”(だいなごん，dainagon)的豆子，是红豆的众多品种中豆粒较大颗的一些品种，在日本为制作和果子，用作馅的材料之一。这些形似豆类差异不大，在华人地区应是混用，不做区别。
近亲有赤小豆，用途不同。赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。
红豆的美容功效
去水消肿汤
制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。
功效：此汤水有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。
红绿百合羹
制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。
功效：绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤，达到美容养颜功效。
红豆紫米汤
制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效：红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，以达到美容养颜功效。注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。