喝红枣银耳汤，让你越变越年轻
我国民间流传的“天天吃仨枣，一辈子不见老”和“五谷加小枣，胜似灵芝草”的谚语充分说明了红枣的营养价值，但如果天天只吃生枣，难免有些生腻，何不换种吃法?比如煮粥呀、熬汤呀、炖鸡呀等等。在此，我特为大家介绍一种红枣银耳汤的做法及功效。
原料：银耳、红枣、无核橘子、冰糖(或蜂蜜)
做法：制作时，银耳用冷水泡发，择洗干净，撕成小朵。把银耳和红枣放入锅中，加入足量清水，大火烧开，再转小火煮20分钟，然后放入剥好的橘子瓣和冰糖，继续煮5分钟，至冰糖溶化即可。
小贴士：需要注意的是，熬此羹时尽量选用无核且瓣膜较薄的橘子，因为有核橘子煮熟后会变苦。银耳量足、煮制时间足够长才会变成羹状。此外，熟银耳切忌久放。变质银耳不可食用，以防中毒。
功效：
1、红枣可以补血补气，银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补 脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说
2、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
红枣银耳汤营养价值非常丰富，尤其是女性朋友经常吃，能达到气血充足，从而面色红润，容光焕发!