近期，据消息报道， 为了避免餐饮浪费，天津市餐饮门店频出“妙招”，位于双峰道的一家饭店给盒饭按性别进行分类，推出更适合女性顾客的“女版”的盒饭。
据悉，给盒饭分类主要是对米饭的分量进行了调整，辅食没有变化。“我们发现给一些单位配送的盒饭，经常有剩米饭的现象，尤其是女性顾客，由于饭量比男性顾客偏小所以剩饭较多。
天津一饭店推出女版盒饭
饭店负责人表示，“我们就对米饭量进行了调整，以前一盒盒饭的米饭是275克左右，现在男版盒饭米饭量不变，女版盒饭的米饭量减为225克左右。”
根据粗略计算得知，以该饭店每日配送1000盒盒饭为例，每天就能节约大概50千克的米饭，约合25千克的大米，一年就可以节约近万公斤的大米。
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