秋日里的第一杯奶茶,温暖了很多人。当然,也有人翻车了。
60岁的张阿姨,是杭州某高校的一位老师,爱赶时髦。
9月23日下午,她自己买了一杯冰奶茶,拍下照片发到朋友圈,配文案:秋日里的第一杯奶茶,温暖了我。厚厚的奶盖特别诱人。
然而,一杯下肚,到了晚上,她开始不舒服。喉咙发堵,就跟塞了团棉花,怎么咽都难受。
到了晚上,她竟然咳出了点血。
辗转反侧睡不着,张阿姨拿了一片安眠药,可怎么也咽不下去。“我不会是喉咙里长东西了吧?”
带着这样的猜想,张阿姨第二天一早就来到杭州市中医院耳鼻喉科,挂了个专家门诊。
主任陈志凌诊断她为咽喉反流。好好的,怎么反流了呢?
“我昨天也就喝了杯奶茶呀。”张阿姨也觉得好奇。她还吐槽医生,并翻出自己的朋友圈,“医生你太out了,竟然不知道‘秋日里的第一杯奶茶’这个梗。”
陈志凌了然,“奶茶没有温暖到你,倒是温暖到反流了。”
事实上,张阿姨本身就有慢性胃炎,平时也不怎么喝奶茶,突然来一杯冰奶茶的刺激,就出现了反流。
“胃内容物从食管向上,延伸到达喉部,容易引起声带水肿,声音嘶哑。有些会反流甚至呛入我们气管,引起哮喘、窒息。反流到咽腔,会引起咽喉部的黏膜炎症,甚至有些病人会反流到鼻腔、鼻咽部,引起慢性鼻炎和中耳炎的情况。”陈志凌解释。
他指出,像咖啡、奶茶、碳酸饮料、酸奶等,都是较容易引起反流的饮料,一定要少喝甚至不喝。
“尤其是奶茶,咖啡因含量过高,甚至是茶水的八倍,而且有不少添加剂,高糖和奶融合,加速胃酸反流。”
有些女孩子减肥,不吃主食,以水果、酸奶代替,这也是反流疾病发生的导火索。“那些在深夜里做吃播的人,也是高发人群。”
陈志凌强调,要尽量减少巧克力、脂肪、柑橘类水果、碳酸饮料、蕃茄酱、红酒、酸奶、咖啡、奶茶的摄入,尤其是有基础性胃病患者、慢性咽炎患者,以及老人和儿童。
多知一点
1杯奶茶里面究竟有多少咖啡因?不少消费者并不知情
发起调查的深圳市光明区消费者委员会指出,他们的本意是针对消费者担心奶茶中添加各种甜味剂等问题进行调查,多次传播后,《10款奶茶检出咖啡因》这样的标题明显变了味。
深圳市品质消费研究院项目主管谢靓:调查当中我们发现很多消费者担心奶茶当中添加了各种甜味剂,关注糖分过多会长胖的问题,更有消费者担心奶茶中会不会有塑化剂,是不是加了奶精这些成分。根据消费者的担忧,我们就检测了脂肪酸、甜味剂、塑化剂、咖啡因和糖分这五个方面。调查的十款奶茶中我国关于食品中可能违法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂,都是没有的。
谢靓介绍,本次检测,没有检测出反式脂肪酸、甜味剂、塑化剂等国家明令禁止的食品添加剂,检测的10款奶茶平均每千克含有258毫克咖啡因,浓度是传统美式咖啡的一半。但也有奶茶的咖啡因含量要比传统的美式咖啡都多,值得消费者注意。有一款奶茶的咖啡因浓度高达每千克522毫克,换算成一杯奶茶的咖啡因含量为365毫克,该检测机构测算,1杯这样的奶茶,咖啡因含量相当于7罐红牛或3.5杯中杯美式咖啡的咖啡因总量。
谢靓:我们这边最高的一杯米芝莲的丝袜奶茶,咖啡因的含量相当于是3.5杯中杯美式咖啡,儿童、孕妇或者是老年人或者是一些有睡眠障碍神经衰弱的人就不适合喝奶茶。
2017年,上海市消保委针对1600名消费者的一项调查发现,有16%的消费者完全不知道奶茶中有咖啡因,只有11%的消费者知道,奶茶里含有大量咖啡因。其他消费者对奶茶中的咖啡因含量并不明确,在记者的采访中,的确发现有不少消费者是看到这条消息才认识到,自己喝的奶茶,居然有大量咖啡因。
原标题:杭州60岁阿姨赶时髦,喝下“秋天里的第一杯奶茶”!这下翻车了……