金龙鱼公司益海嘉里是一家外商独资企业，系新加坡丰益控股的在华全资子公司。2018年末，益海嘉里引入阔海投资为中资股东，持股比例为0.01%。
公开资料显示，益海嘉里金龙鱼是国内最大的农产品和食品加工企业之一，主要产品包括厨房食品、饲料原料和油脂科技产品。
根据国家粮油信息中心统计数据显示，2017/18市场年度，我国食用植物油生产量达2，963 万吨，2012/13市场年度至2017/18市场年度，年均复合增长率达到4.55%；2017/18市场年度，我国食用植物油消费量达3，440 万吨，2012/13市场年度至2017/18市场年度，年均复合增长率达到4.54%。
根据权威统计部门数据测算，2018年，益海嘉里金龙鱼食用油生产量占行业总产量比重仅两成；2019年，公司小麦产量、大米产量占行业比重不足一成。虽然已位居行业前列，但在未来仍具有巨大的提升空间。此外，根据尼尔森数据，2019年，益海嘉里金龙鱼在小包装食用植物油、包装米现代渠道和包装面粉现代渠道的市场份额分别为38.4%、18.4%和26.7%，均位居行业首位。且在饲料原料、油脂科技行业市场占有率排名靠前。
事实上，目前中国食品行业正处于向包装化、品牌化逐步深入发展的阶段。益海嘉里金龙鱼依靠在原材料采购、生产加工、技术研发、市场营销、品牌塑造、产品销售整条产业链上的竞争优势，将在拓展其他食品新品类的过程中更有竞争力，未来公司各类产品的市场占有率仍然会有较大提升空间，将持续保持市场领先地位。
