第31届央视315晚会将以“提振消费 从心开始”为主题。
主题含义：2021年“3·15”晚会聚焦“提振消费 从心开始”，希望通过诚信的力量让每个人把平凡的日子过得更加幸福美满，稳步提高消费能力，改善消费环境，让居民能消费、愿消费，加快建设现代化经济体系，畅通国内大循环和国内国际双循环，为中国经济开启“十四五”规划，迈向全面建设社会主义现代化国家新征程助力加油。
新发展阶段、新发展理念、新发展格局，意味着一个新的消费时代正在乘风而来，良好的消费新生态将让每个人更加充实、更有保障、更可持续地享有获得感、幸福感和安全感，共同迎来成长的春天。“3·15”晚会提倡每一位生产者、经营者、消费者、监管者，要将国家的发展目标与人民的朴素愿望，编织成美好生活。
《3·15晚会》历年主题
年份晚会主题1991年-1996年 未公布
1997年 世纪的力量
1998年 为了农村消费者
1999年 在法治阳光下安全健康地消费
2000年 我们共同的事业
2001年 生命·安全
2002年 共筑诚信 我们在行动
2003年 净化消费环境，提升消费质量
2004年 健康秩序 健康生活
