专家发现了两千多年前的骨头汤,检测结果竟改写了中国“火锅史”

2020-07-22 11:06:41 作者: 专家发现了两

到了80年代,同类炉具又发现了好几套,如山东昌邑有一套,定名为“熏炉”,以为作熏香之用;河南洛阳金谷园出土两套,发掘者 认定是“温酒炉”;陕西茂陵(汉武帝刘彻陵墓)附近的一座从葬坑中也出有两套,炉体和杯体上镌有“阳信家铜炉”和“阳信家铜杯”的铭文,发掘者也称之为“温酒器”。

在2007年初,在南水北调工程的工程遗址上,就发现过一个陶质的火锅,当时的锅体设计,与现代的火锅样式基本一致。此外,根据相关专家的鉴定,此火锅应该是西汉时期的炊具。可见,当时的鄂西人也开始吃火锅了,这便是火锅的演变和发展过程。

参考资料:

【《魏书》、《山海经·大荒西经》、《周礼》】