耶路撒冷王国占领了狭窄的沿海地带。离大海最远的地方是耶路撒冷。在南部,它与北部的的黎波里郡的埃及法蒂玛人的财产接触。国家是按照西方封建模式组织的。这块土地由宣誓立誓的骑士划分,但在他们所在的地区几乎是独立的君主。较小的封臣取决于他们。
因此,国王本人的权力受到严重限制。耶路撒冷族长享有巨大的权力和影响。当地的土著居民,即叙利亚人,亚美尼亚人,希腊人,阿拉伯人,土耳其人,在十字军征服该国后,与新主人一起陷入了艰难的农奴制。与耶路撒冷王国一起,安提阿公国以及埃德萨和的黎波里各县都建立了封建制度。
而新基督教统治的建立对西欧贸易的发展产生了重要影响。意大利商人,特别是威尼斯人,热那亚人和皮桑斯人,成群结队地涌向新土地,在那里设立贸易办事处和仓库,并获得了极大的特权。即使在战役期间,意大利人也向十字军提供了许多服务,将其运送到船上,后来,特别是在耶路撒冷王国的初期,意大利厨房不止一次帮助地面部队占领了一个或另一个沿海城市。
作为在耶路撒冷王国每个城市中提供此类援助的奖励,布永的戈特弗里德向威尼斯人割让了一个集市广场和一个教堂。热那亚人获得了许多城市三分之一的所有权,并获得了该国免税贸易的权利,等等。继意大利人之后,其他国家(法国,德国和英国)开始参与与东方的贸易。从那时起,欧洲与东方建立了直接贸易关系,不需要像以前那样进行拜占庭的调解。
在12世纪末和13世纪,有人收集了管辖耶路撒冷王国的法律,并从中收集了被称为耶路撒冷巡回法院的立法文件。在其中我们可以找到对于封建关系的详细描述。