“没有一个部落是居住在城郭内的，就是个别的住宅也不容许彼此毗连。他们零星散落地逐水草、草地或树林而居。”
日耳曼民族在公元三世纪左右可以说才刚刚摆脱原始社会，因此他们进入传统农耕的时间很短，所以其民族的农业发展水平十分低下。但是当时他们并没有摆脱游牧的习俗，时常居住在水美草肥的地方，时常放牧。他们的农业耕种方式是一种肆意的耕种方式，常常找一块土地耕种上几年，等到土壤的肥力耗尽，他们就转向下一块土地。这恐怕就是西欧农牧结合农耕方式的伊始。
后来在公元五世纪与西罗马帝国发生了战争，最终打败西罗马帝国，进而在罗马的废墟上建立了若干国家，其中包括盎格鲁-撒克逊王国、法兰克王国等。虽然日耳曼民族吸取了众多罗马知识和制度，但是罗马的农庄在战火中几乎都被毁于一旦，因此其具有的先进的农业知识大部分被丢失了。
l 地广人稀，劳动力缺乏
在古代，地广人稀是普遍的状态，除非国家富裕又强大，这样既能够保证物质需求，同时又能抵御外来侵犯，人口才会大幅增长，中国就是一个很好的例子，每逢强大的王朝，中国的人口增长就会迎来一个高峰。
而西欧本身是被游牧民族侵占的地区，原本是经济农业都受到了战火的摧残，之后的西欧各国文明处于弱势，农业不够发达，经济垂死挣扎，人们尚在往温饱线上奋斗，人口就很难增长。地广人稀的地区农业大多都是粗放型农耕制度，因为耕地面积足够多，并不需要在有限的土地发展细作和集约型农业，而人口众多的中国就是典型的精耕细作型农业经济。
结语
中世纪西欧主要采用的土地休耕制度，主要分为两圃制和三圃制，这两种并没有什么本质上的区别，主要是因为气候的不同，将休耕期的土地进行了不同的调配，其核心就是为耕地保留休耕期，之后用来放牧保存土壤肥力。粗放型经营模式是和精耕细作完全不同的耕种模式，顾名思义就是更加宽松的土地耕种制度，其重要表现就是保持了八百年之久的土地休耕制度。
中世纪西欧的主要粮食作物是小麦，主要的经济作物是橄榄和葡萄，其他国家一般会有自己独有偏爱的作物。西欧农民具有相对充足的知识，可以科学地管理田间。而西欧农耕制度长期保持粗放型特征的原因，在于西欧民族进入农业耕种的时间上尚短，且劳动力缺乏。
因为西欧民族主要是日耳曼人，他们在公元三世纪才摆脱原始社会，同时在攻占罗马时失去了罗马农业知识的补充，因此农业发展水平低。而西欧的农业水平低，导致其经济落后，人口增长缓慢，因此西欧地广人稀，劳动力资源不足，因此有助于形成粗放型耕种制度。
参考历史文献：
《法国农村史》
《日耳曼尼亚志》
《社会传统和经济结构的关系》
