在前段时间非常热播的古装宫廷剧《延禧攻略》里面，有这样一个有趣的镜头，那就是乾隆皇帝和令妃一起用膳。在清朝，有规定妃子是不能和皇帝一起同台用膳的。同时，妃子和皇帝用膳是不能给皇帝夹菜，并且还不能建议皇帝吃什么。更重要的是，皇帝用餐时的每道菜最多也只是吃三口，剩下的全部都不吃了。那么，有一个问题来了，古代皇帝吃不完的剩菜都去哪里了？一般都会怎么处理？
皇帝作为最高权力的象征，衣食住行方便都有专人伺候。同时，皇帝吃的每顿饭都是由御膳房亲自安排的，非常的小心谨慎。明朝的开国皇帝朱元璋，是有名的草根皇帝，朱元璋早年的生活过得非常凄惨，整天都要挨饿。所以登上皇位后的朱元璋非常珍惜粮食，一直提倡天下的百姓要勤俭节约。而朱元璋吃的每顿饭，一般只有十几道菜，这已经是最多的了。
朱元璋的饮食和清朝慈禧太后的相比，简直就是小巫见大巫。慈禧太后的铺张浪费以及奢靡，这是人尽皆知的。据说，慈禧太后每顿饭都要御膳房准备上百道菜，每道菜只吃一口。要是有时候实在是太饱了，有些菜吃都没吃就被倒掉，非常的浪费。不止慈禧太后，到了清朝，清朝的皇帝在用膳的时候，几乎也是几十道菜，而且每道菜只吃三口。根据史书记载，皇帝每道菜只吃三口，为的就是防止有人在皇帝饭菜里面下毒。
那么，皇帝吃剩的饭菜，最终会去哪里呢？一般有两种处理方法。首先第一种：皇帝吃不完的饭餐，按照宫里的规矩，会接着赏赐给后宫嫔妃们享用。而后宫嫔妃们用膳过后，剩下的饭菜就会赏赐给宫女们吃。第二种：根据一些资料记载，一些太监为了中饱私囊，于是悄悄地把皇帝吃剩的饭菜贩卖到宫外地酒楼，这样子便可以收取更多的钱财。