炎炎夏日，西湖荷花已经进入到最佳的观赏期。每年这个时候，都会有人来到西湖去抢“鲜”。
西湖荷叶、莲蓬头一天开卖，离正式开售还有半小时，现场排起了长龙，有市民还自发制作了排号牌。
老杭州人童德华每年夏天都会来西湖抢“鲜”，为了赶这趟与西湖的约会，今天早上六点不到他就出了门。
八点半正式开卖了，四片荷叶、三个莲蓬都是售卖五元，每人每个品种只能买一份。第一个抢到湖“鲜”的王女士开心的不得了。
买回去的荷叶怎么用？来听听老杭州怎么说。
杭州市民 詹先生：露天晒两天，晒干之后要泡茶时用剪刀剪一下，吃一张，拿一张。
这批荷叶、莲蓬出自西湖断桥和北山街河区，清晨由工人现摘下来，最是水灵。不到半个小时，今日份500多张荷叶、250多只莲蓬全部售完，接下来，整个西湖的24块荷区、150多亩荷塘将会依次熟摘。