养蜂看天吃饭,如果撞上花期的时候连续下雨,蜜蜂就不能采蜜,那段时间蜂农很可能颗粒无收。天气无法改变,作为一个蜂学专业的年轻养蜂人,游信毅和公司团队的养蜂技术员研发技术减少蜂农的劳动,一同利用大数据养蜂,在蜂箱内装了摄像头,记录蜜蜂的生长情况,免去了传统蜂农要经常开箱的工作。
养蜂的主要收入来源在于蜂产品的销售,游信毅表示目前市面上很多参差不齐的蜂产品是养蜂人最大的竞争压力,“好的蜜价格高,大众对蜜的认知度还是偏低。”为此,游信毅和团队的技术员开发了一个蜜的溯源体系,让消费者可以追踪到每一瓶蜜的源头,源头产量多少,消耗多少都可以清清楚楚,通过这样透明的酿蜜过程提升消费者的信心。“我们现在每瓶蜜都像带了二维码一样,是独一无二的。”
在福建农林大学蜂学系系主任段辛乐看来,目前国内养蜂业老龄化现象比较严重,且大多是小规模、家庭式的养蜂。因此,蜂学专业出来的学生作为年轻的力量,给这个行业做了很好的补充。“他们的实操经验虽不足,但是在理念上和技术上都有所革新,未来养蜂技术就是朝着一个规模化和智慧化发展,正需要这样的年轻血液。”
蜂学这门学科培养出来的人才远不止养蜂人。段辛乐表示,蜂业全产业链广而深,学生的就业面很广,包括研发无人机养蜂等智慧化养蜂手段,研发更多种类的蜂产品,进入蜂疗等健康领域,传播蜂文化等文化领域……
专业透视:蜂学
1960年,福建农业学院(福建农林大学前身)受农业部委托创办二年制养蜂专修科;1980年,养蜂专修科由二年制大专改升格为四年制本科专业;2001年,福建农林大学成立蜂学学院;2004年获特种经济动物饲养(蜂学)硕士点授予权。
近年,福建农林大学蜂学专业不断发展,学校推进蜂学与理、工、文科交叉融合,比如蜂学与人工智能结合,比如蜂学与生物技术结合……学校打造精品课程,让蜂学专业呈现多元化的发展模式。
“福建农林大学的蜂学专业生源仍存在一定的缺口”,在段辛乐看来,这是大众对蜂学领域的认知不够深入,这不仅是蜂学专业的问题,也是所有涉农专业面临的共同问题。而随着近年来大众对蜂产品认识的提升,市场对蜂产品的需求增加,蜂产业需要的人才越来越多。
福建农林大学蜂学专业培养的学生就业率超95%。另外,结合近年国家的脱贫攻坚和乡村振兴战略,养蜂业作为绿色农业也有广阔的发展前景。段辛乐表示,“养蜜蜂只是蜂产业链的前端,这个专业后面还有很多故事。”