广州这10碗粉,好吃到泪奔!最低一碗只要3.5元

2020-09-21 00:57:11 作者: 广州这10碗

要说粉,那是三天三夜都说不完。

它跟面一样,粗细厚薄、干拌汤水,样样讲究。

可到了吃粉的场合,又变得随意起来。

它可以是支棱起你一天元气的早餐摊,

也可以是和老友勾肩搭背喝着啤酒的大排档。

你的日常里,总有一条是走去吃粉的路上;

你的记忆里,也总有一碗粉,

糅杂了味蕾以外的情感。

在广州

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米粉捞汁的搅拌下,

变得黏糊糊的,口感很厚实!

丝毫不影响米粉的韧性!

而在汤汁的浸泡下,米粉没有这么酸了。

米粉的香、滑、软完全凸显,

质地比干捞更细腻!“嗦”起粉来溜溜的~

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吴川好味来

地址:马岗顶西畔里后街六号之五

推荐:吴川捞粉

这家店开了12年,口味8.1分,环境6分。

环境极度隐蔽和简陋,

没有装修但好在干净整洁。

店里吃的全是吴川家常美味,

可以说,店是靠熟客一点一点带起来,

即便不是临街旺铺,也能拥有很强的生命力。

捞粉分量很大,一卷一卷搭起来非常厚实~

捞粉雪白雪白的,

吃进嘴里有淡淡的米香。

咀嚼间芝麻香气爆开,

鼻腔呼出来气都带着浓郁的香味。

捞粉很薄,

吸饱了芝麻酱油花生油的精华,

特别是花生油,

上桌后香味萦绕不散,太香了吧!

老板说他用的花生油不是生榨,

是炒过之后再榨的,100%湛江生产,

难怪花生油的香味,一上菜就闻到,

捞粉绝不能少掉这一勺!

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潮记美食

地址:海珠区革新路119—37号

推荐:鱼蛋粉

在前两年,物价还没那么高的时候,

他家一碗粉5块钱就满满当当,现在升价了,

也才7.5元,也依旧是这条街上最便宜的粉!

雪白的河粉上点缀着鱼饼,

鱼丸,鱼饺、鱼腐和鱼皮,还有飘着一叶的香菜,

看着清雅素淡,正好符合养生计划!

浅尝一口汤,倒是蛮清甜的,没有腥味。

煮得很软,用筷子轻轻一夹就断。

濑粉吃起来带有很浓郁的米香味,

汤底有虾米和香菇的鲜味,

滋啦滋啦就嗦掉一大碗。

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顺盈小食店

地址:细岗路2号102号房自编之一

推荐:濑粉

一家店有3个铺面,卖的东西种类极多,

堪比一条美食街的规模。

口碑上占领了4个榜单的前排,

点评上有1014条评论,

好评率高达95%。

全场最抵食传统濑粉,

小碗分量一碗只要3.5元!

香菇、虾米、花生、菜脯...料也太多了吧,