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海南特色小吃
地址:泰沙路3号好时光幼儿园对面
推荐:海南腌粉
老板三姐弟是海南澄迈人,
带着手艺来广州创业。
几年前摆路边摊,到现在拥有一间铺,
很多熟客和他们一起历经蜕变,其中不乏老乡。
这锅卤汁就是腌粉的灵魂所在。
用10+种佐料熬制而成,咸香中带着淡淡的药材香,
加入到腌粉中,增添了一份怡口的鲜甜。
上桌后记得要立刻搅拌均匀,
让腌粉充分融合上卤汁。
这样吃起来,腌粉才足够入味,
口感才足够爽滑!
埋着卤汁的腌粉,刚上桌就有内味了,
而且配料很是丰富!
瑞溪牛肉干、酸笋、酸菜、青瓜、花生米、芝麻...
依次铺在腌粉上,还没搅拌,
我就能想象到它的美味!
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