来源：阳泉日报
9月18日早上6点，农用三轮车发出的“嗒嗒”声打破了平定县巨城镇神子山村的宁静。村民尹华军一家人要去地里收红薯了。“早上早点去，中午天气热了也能早点休息。”尹华军高兴地说，“今年年景好。红薯种上之后，雨水充沛、光照充足，红薯长得特别好，今年大丰收。”
尹华军今年38岁，一米七五的个子，是村里种植红薯的人中少有的“80后”。“大货车开了十几年，经常熬夜，作息不规律，再加上长时间久坐，慢慢地身体就吃不消了。”尹华军说，“听说，在半沟红薯的品牌效应下，神子山、赵家峪、龙庄、上盘石、移穰、岩会6个村的村民开始大面积种红薯。我比较喜欢村里的生活，就想着回村，把种红薯当成一份新事业。”
尹华军父母曾种过红薯，有种植经验。2016年，尹华军在父母的帮衬下，试种了三四亩红薯。“第一年红薯品相不太好、有大有小，但口感好，许多人愿意买。”尹华军说。凭借好口感，尹华军的红薯销路不算太差，这让他看到了希望，坚定了种植红薯的信心。今年，尹华军家红薯种植规模达23亩。
尹华军家的红薯是人工刨的，一锄头下去，总能翻出来五六个红薯，几个直溜溜的红薯“挤”在一起，均匀细长，红色的表皮十分光滑。刨了不一会儿，红薯已经在地上整齐地排了几行。为了收红薯方便，尹华军买了收红薯机。尽管机器收红薯快，但尹华军还是坚持人工刨，“只要时间赶得上我就人工刨，机器刨红薯容易损伤表皮”。
“今天收的红薯是蜜薯。这个品种，我去年试种了一年，今年种了两亩，一亩产量大概2000斤，产量比去年好，品质、口感也不错。”尹华军说，“蜜薯生长周期是120天左右，今年劳动节前后种的，如今正是收获的时候。”除了蜜薯，尹华军种植的红薯还有国庆节后收获的北京553，“这两个月我可要忙了”。
一顿忙活之后，尹华军的母亲开始装箱。她将大小匀称、表皮光滑的红薯轻轻地放入纸箱，个头太小或太大、表皮有损伤的留了下来。“每年我家的红薯销得特别快，好吃、卖相也好。”尹华军说。“80后”的尹华军还在微信、抖音平台上宣传自家的红薯，每天有人咨询、购买。今年，尹华军家的红薯通过各种方式销到了上海、杭州、东北、山东等地，“石家庄市的客户后天到地里拉红薯”。
这几天，尹华军和家人每天人工收350公斤左右，不过夜红薯就被人订购一空。“这几天，23亩红薯刚收了近7亩，平均每天要卖40箱。我们采挖速度有点赶不上了。”尹华军挂满汗珠的脸上洋溢着丰收的喜悦，“今年的纯收入大概有10万元。种红薯虽然很辛苦，但每到秋天获得丰收时，别提多开心了。”