经看过这样的一个消息，一群国人去国外吃饭，习惯问题，点了很多菜，要出门的时候被一个老太太拦着了，说他们浪费了食物，按照我们的想法，我们通常是怎么回应的？
我们出钱了，我们浪费的是自己出钱买的菜，这也有问题？
然而别人的回复是：你浪费是自己的钱没错，但更多的你浪费的是公共的资源。
双方争执不下之后报警，最后国人被处罚了50美元。理由就是浪费公共资源。
是啊，当我们在大鱼大肉，大摆宴席宴请宾客的时候，世界的某个角落又有多少人吃不上饭呢？
我们总觉得多点点菜，就是好客，点少了还会觉得很没有面子，显得自己很舍不得。
也就是因为这样，餐饮业食物浪费占整个消费端食物浪费总量的47%。
我们去吃自助餐的时候，大多数的店铺都会交押金，如果浪费超过一定比例，押金就不退了。
“扶着墙进去，扶着墙出来”是我们对于自助餐的调侃说法，很多人去自助餐也是为了让自己好好享受一番，因为自助，而且菜品很多，稍微不注意可能就拿多了。
有这个规定之后，大多数人就会稍微节制一点，少拿多次，吃完再取，这样就避免了一定程度的食物浪费。
除夕那一天，按照我们的习俗，我们的年夜饭是非常丰盛的，刚刚过去的年，朋友圈各种晒年夜饭，你get到了吗？
我们一直都延续着走亲访友的习惯，一年到头在外工作，也就只有过年这会能聚下，交流一下感情。
不可避免的就是聚餐，我们家就是，虽然我爸常常说，要少做点，都吃完了就好，下餐还可以做新的。
然而现实的情况是，不确定客人的食量，担心少做了不够吃，总会多做一些，由此造成的浪费显而易见。
当然了，有人说，吃不完吃剩菜也是可以的。
可是，我们都知道有部分菜是不好吃剩的，尤其是蔬菜。
叶类蔬菜不能过夜，因为有些绿叶蔬菜，过夜之后非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。
所以，中午剩的菜最好要在五六个小时内吃掉它。
不管荤菜素菜，放久了之后都会产生细菌，有些细菌会释放出化学性毒素，这些毒素加热也没有办法去除。
所以，最好的办法还是从源头出发，少做。
我们家没有客人的情况下，一直讲求的就是三光政策，菜光，饭光，汤光，我爸的说法是，宁可少了，不要太多，最烦剩菜了。
食物浪费不仅意味着扔掉了大量的食物，更意味着为生产这些食物所投入的大量的水，能源，土地，以及生产资料等的无效消耗，以及温室气体的额外大量排放。
所以，这跟我们所有人的生活息息相关，需要我们的共同努力。