2021年4月18日- Le Cordon B leu 蓝带国际落脚上海已超过六年了，与上海市商贸旅游学校合作成立的「上海蓝带厨艺职业技能培训学校（简称上海蓝带），提供了经典的蓝带料理、甜点、烘焙及葡萄酒课程，于2015年4月正式对外招生，让中国学生无需远赴重洋也能学习到蓝带原汁原味的厨艺课程，并取得具全球编号的蓝带证书。尤其在师资部分上海蓝带皆聘请外籍主厨，师资为蓝带认证具有丰富行业经验的主厨及国际竞赛获奖者，越来越多国际大师名厨，将多年全球实战的烹饪经验和飞扬灵感，带到上海。上海蓝带与他国校区相比毫不逊色，正是这种拥抱多元选择的国际都市气质，让上海蓝带，充满着中西融合发展的特色，融入中国食材元素，提供中西并蓄兼美的厨艺交流，学习迸发出精彩纷呈的创意火花。这里的路很短，这里的梦很长，在上海蓝带学习的年轻人在追求梦想的同时，更参与着世界的改变。上海蓝带六周年庆典在其上海校区举办，本次活动吸引了近500人次前来参与。此次活动分为三大板块：‘蓝带市集’、‘开放式厨艺体验课’以及‘大董新书发布会’。蓝带给大家带来的不仅仅是精湛的技术，更是文化的体验与交流。