吃燕窝能保护卵巢、提高人体抵抗力?
小仙炖此前曾在其官方旗舰店的产品直播中介绍,燕窝能起到保护卵巢的作用,同时具有促进细胞再生、提高人体抵抗力、平衡内分泌等功效。该公司官方微博也在宣传文案中称,“长期规律服用燕窝,身体由内而外焕发自然健康好状态。”
燕窝真有这么神吗?中新经纬注意到,市场上对于燕窝的功效颇具争议,有人认为吃燕窝对皮肤好,长期服用可以起到美容的效果;也有人称燕窝就是“智商税”,是“富人收割机”。
对此,科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋向中新经纬介绍,燕窝是海鸟金丝燕的巢穴,100克干燕窝内含有蛋白质49.9克、钙42.9毫克、碳水化合物30.6克、磷3.0毫克、铁4.9毫克。
“从营养素数据来看,其蛋白质含量不如同等数量的牛肉、鸡肉等常见的肉制品。而且,它所含的蛋白质主要是胶原蛋白,属于不完全蛋白质,缺乏人体所需的必须氨基酸(色氨酸),在某种程度上来看,燕窝的营养价值甚至还不如鸡蛋、普通肉类。”阮光锋表示。
阮光锋提到,现在流传的燕窝的保健功能功效,都只是一些动物实验结果。但是动物实验跟人正常饮食相差很大,比如在果蝇、小鼠身上使用的唾液酸剂量都是非常大的,而我们普通人只是偶尔吃吃,量非常少,几乎无法获得什么健康益处。
(原题为《章子怡、陈数代言的小仙炖被罚20万!涉嫌虚假宣传,公司回应来了》)
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