辟谷减肥法是运用道家的养生按摩手法，通过疏通经络，调整脏腑功能，促进脂肪分解，从而达到标本兼治的目的，同时还可起到保健养生的作用，是一种养生保健的减肥方法。
怎样辟谷减肥
道家辟谷养生排毒疗法是怎样的一种方法？
答：道家辟谷养生排毒疗法运用独特的按摩点穴手法，使人立即进入不饥不渴的特殊生理状态，在这种状态下，各脏腑器官的生理功能得到了强力的调治，使脾脏的功能迅速充分发挥升清降浊的功效，清除肠内毒素与垃圾，达到延缓衰老，保健养生以及排毒驻颜的目的。还可根据的需要，配用道医藏象针灸疗法或道医脏腑图点穴整脊疗法来提高疗效。在辟水谷过程中患者精力充沛无痛苦，不影响正常的生活和工作。
道家辟谷养生排毒的特殊之处及排毒机理？
答：中医认为，宿便是万病之源。大肠是专收粪便的“垃圾箱”，若不及时清理，就会形成“宿便”。这些宿便、食物残渣、肠道细菌以及肠道细菌发酵食物残渣所产生的分泌物，被肠道吸收，由于超出了肝脏的解毒能力而解毒不完全，结果引起机体中毒，出现头痛、头晕、便秘、高血压或精神衰弱等全身中毒症状，这种病情便是医学上所谓的“食物自身慢性中毒”。要想彻底排毒，首先把积存于肠道的宿便清除。但宿便却不是靠灌肠或服泻药可以清除尽的，唯有进行“辟谷”，做一次“大扫除”，使肠道彻底“清仓”才有疗效。一般辟谷一星期，宿便就会被完全排除。当肠道“清扫”干净之后，就会避免有毒物质对机体的危害，同时，在辟谷过程中，消化道壁上的衰老或机能不健全的细胞则会脱落而随宿便排出，从而发挥最大的排毒功效。
辟谷养生排毒为什么能减肥？
答：在辟谷期间，可使机体多余脂肪分解成为能源物质，供给机体利用。由于辟谷的刺激，使机体的调节机能进一步加强，代谢活动亦得到改善，脂肪的合成代谢与分解代谢趋于动态平衡，最终彻底根除肥胖症及因此引起的相关症状，从而达到减肥降脂、美体养生的作用。