人们对于冬季很容肥胖就非常关注，往往对夏天的肥胖就比较忽约不记了，其结果人就很快胖了起来。那么夏天减肥食谱有哪些呢？一般来说可以用瘦肉山药炒木耳这道菜来进行调理饮食减肥，效果还很不错。
夏季减肥的食谱：
瘦肉山药炒木耳
材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克。
做法：
1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2、山药切薄片备用。
3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。
4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。
5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。
6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
食材功用：山药有纤体、降血糖的功用。山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。
温馨提示：在夏季女性朋友多喝白开水也是一种比较理想的减肥方法。千万不要喝有营养的饮料。