谷芽是一种经加工而发芽的一味药材，药性较温和，具有非常悠久的历史。但很多人对谷芽的了解少之又少，那么这种药材到底具有怎样的功用呢？一起往下看吧。
1.助消化
消化不良会引起腹胀、呕吐、打嗝等现象，谷芽性温，能够促进消化、改善消化不良的症状。使用方法也非常方便，将谷芽放进杯中，泡冲喝即可。对上班族和消化不良的人群有益哦。
2.健脾开胃
山楂能够开胃，其实谷芽也具备开胃的功效，谷芽的药性能够调整脾胃虚寒导致的各种病症，食欲不振也可以适当食用谷芽。
3.预防热毒和痢疾
平时大家可能不知道，长疮、湿疹等现象是热毒的重要表现，统称为急性热病。痢疾是一种在夏秋季节较为高发的传染疾病，主要表现维大便次数增多，腹痛，谷芽对这一症状有较好的疗效。
4.生津解渴
谷芽中的物质对缓解生病或大病初愈后时常口渴的人群有很好的效果，不过有胃下垂症状的患者不宜使用哦。
