雏菊是菊花中的一种，但是雏菊比平常的菊花要小很多，所以才被叫做雏菊。在日常生活中，我们最常见的雏菊做法就是用来泡水喝，当然除了泡水喝以外，雏菊还有很多种食用方法，而且雏菊还能为人体提供很丰富的营养需求。
1、消炎杀菌
雏菊含有丰富的挥发油和芳香类物质，在用雏菊泡水喝的时候，能让这些物质得到更好的发挥，被人体吸收之后还能起到消炎杀菌的重要作用。雏菊在被人体吸收掉营养物质之后，不仅能消灭掉人体内的敏感菌，还能防止身体内的炎症滋生，让人体出现的炎症得以消退。
2、抗病毒
雏菊含有丰富的活性多糖和菊花甙等的物质，这些物质在被人体吸收之后，不仅可以抑制人体内的多种病毒的活性，还能防止病毒对人体细胞产生伤害，防止人体被病毒感染，预防病毒性的高发疾病等。流感季节的时候多喝一些雏菊茶的话还能预防病毒性感冒。
3、清肠排毒
雏菊的性质微寒，对人体的肠热肠燥有很好的缓解作用。特别是雏菊当中包含的挥发油，还能帮助人体润滑肠道，促进肠道的蠕动，清理肠道内的毒素。
