紫苏多被人们用来凉拌食用，殊不知紫苏也是一种很有价值的药草，更是营养价值极高的健康解表草药，在《本草纲目》里也有过记载。那么你知道紫苏有哪些功效吗？答案就在下面哦。
1.延缓衰老
紫苏中含有丰富的多糖、维生素以及植物蛋白，可以为人体补充多种营养物质。紫苏中还含有能美白肌肤、延缓衰老的超氧化物歧化酶，提高人体机能。
2.发汗解表
紫苏有解热消炎的作用，解表散寒，行气和胃。对风寒感冒、咳嗽、妊娠孕吐以及海鲜中毒有奇效，用温水泡开服用也能缓解风寒感冒的症状。
3.调节血压
从紫苏中提取紫苏油能够有效预防血糖上升。如若有低血压，可以泡以温水服用，也能达到调节身体血压控制系统，缓解低血糖患者病情的效果。
4.促进消化
紫苏中含有的紫苏酮能增加肠胃活力，增强肠胃蠕动。对人体消化液的分泌有很好的促进作用。
