奶白菜是一种不结球的白菜种类，在南边的栽培较多，是咱们餐桌上的常客，叶片碧绿、叶柄肥厚，口感好且营养价值高，下面就来介绍一下奶白菜的作用与成效，让人们对它的了解愈加深透。
1.清热解毒
奶白菜是一种性质较为寒凉的食物，合适在上火的时分食用，能协助铲除体内热气、热毒，关于口干舌燥、咽喉痛苦等上火症状有较好的缓解作用。
2.美容养颜
奶白菜里边的抗氧化成分较多，像胡萝卜素、维生素C以及烟酸等，在整理自由基的一起提高人体的抗氧化才能，有利于减缓细胞的老化速度，使皮肤坚持弹性，更具年轻化。
3.补钙
奶白菜里边的矿物质含量也颇高，含有较多的钙质，常常食用奶白菜有利于为人体弥补钙质，关于青少年来说，能促使其健康的生长发育；关于中老年人来说，能削减因缺钙带来的一系列疾病的困扰。
