赤小豆煲汤的做法
赤小豆不只仅是一种中药材，也是补养效果极佳的一种汤料。用赤小豆独自或许与其他食材一同煲汤饮用可消除便秘、减轻体重、驱寒、促进心脏与肾脏的功用，到达健身补养的意图。赤小豆常与鲮鱼、猪骨等一同煲汤，接下来妈网百科就为我们简略介绍几种赤小豆煲汤的做法。
赤小豆汤
资料：赤小豆400克，洋葱50克，核桃5克，小麦面粉30克，红辣椒2克，植物油20克，盐5克
1、赤小豆通过挑选、洗净，放入锅中，加2000克凉水，加5克盐，盖上锅盖，放到火上煮。当水烧开，撇去沫子，再用文火煮一个半小时。
2、独自炒葱头，炒好之前加红辣椒和面粉，和入汤中悉数拌匀，再炒1分钟。
3、把葱花放入小豆汤中，参加擦碎的核桃仁、盐适量，持续煮20分钟。
4、上桌时往汤里加香芹菜末即成。
粉葛赤小豆煲鲮鱼汤
资料：粉葛一个（1斤左右），赤小豆2两，鲮鱼两条（1斤），胡萝卜半个，排骨少数，陈皮2块，蜜枣2个
1、鲮鱼去鳞去腮去内脏洗洁净，排骨飞水，沥干水份。
2、粉葛去皮，切块；赤小豆提早洗洁净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕。
3、把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开。
4、热油锅把鲮鱼双面煎至金黄，用汤料袋装好，和陈皮一同放进开水里。
5、大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味。
赤小豆莲藕猪骨老火汤
资料：80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少量盐
1、赤小豆洗净沥干备用。
2、莲藕去皮洗净，切块。
3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。
4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。
5、按下「汤」键后挑选「老火汤」程序，然后按指示将一切资料和水放入电饭煲中。烹调时刻设定为2小时，然后按「烹调」开端煮。
6、程序完成后参加盐调味即可。
赤小豆煲汤有什么养分赤小豆可煲汤可熬粥，不只吃起来口感香，还具有很高的养分价值。赤小豆煲汤有什么养分呢？据料及额，赤小豆自身热量不高，但富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，还有多种人体所需的氨基酸，能有用进步免疫力。
1、赤小豆粗纤维物质丰厚，临床上有助降血脂、降血压、改进心脏活动功用等成效。一同又富含铁质，能行气补血，十分合适汗水缺乏的女人食用。
2、赤小豆中的皂角甙比较多，可以对肠胃起到刺激效果，具有杰出的利尿效果。能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有利。
3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的成效。
4、赤小豆中含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功用，进步抗病才干。
5、赤小豆除了可增进胃口外，还可很多弥补钾离子，防止夏日低钾症。盛夏出汗多，人们胃口欠好，钾离子丢掉过多得不到及时弥补时，严峻者可导致心肌麻木而危及生命。
赤小豆煲汤的食疗成效赤小豆富含维他命B1、钙、铁，具有改进贫血，脚气病、消炎、消肿的成效。用赤小豆煲汤的食疗成效十分丰厚，并且雅俗共赏，一般人均能将其作为补养汤品饮用，忌讳也不多。接下来，一同来具体了解一下喝赤小豆熬制的汤品有哪些优点吧！
1、赤小豆具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之成效，对脾胃虚寒，胃口不佳，腹胀腹泻有必定缓解效果。
2、喝赤小豆熬制的汤能起到护肾，健脾胃，消水肿等成效。
3、赤小豆是抱负的高蛋白、低脂肪、多养分、多功用的食物，适用于水肿病，下肢湿气，小便晦气，大便淡薄，身体肥壮，产后乳汁缺乏等症。以上症状者可常用赤小豆煲汤饮用，到达辅佐医治的效果。
4、赤小豆汤还具有杰出的降血压、降血脂、调理血糖、效果，使血压更易操控，并使毛细管扩张，血黏度下降，微循环改进。
5、赤小豆皮中所含成分还可以防备骨质疏松症并改进其症状，煲汤时最好连皮食用。
6、食用赤小豆有补气血、生乳效果，对产妇有通乳汁、补身体、促恢复的成效。
赤小豆煲汤合适哪些人喝赤小豆煲汤具有必定的食疗效果，可是也并非人人都合适饮用，不能喝的朋友就最好不要喝了，防止危及健康。赤小豆煲汤合适哪些人喝呢？
合适各类型水肿之人，包含肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、养分不良性水肿等以及肥壮症等病症患者食用。此外，赤小豆也合适产后缺奶和产后浮肿者食用，可单用赤小豆熬汤饮用，能有用通乳。赤小豆富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气，脾胃虚寒、胃口不佳、腹胀腹泻的患者无妨多喝赤小豆汤。
赤小豆煲汤喝的留意事项任何养分补养的汤品都需求留意正确的饮用办法才干发挥其应有的成效，用赤小豆煲汤喝也是同理。赤小豆煲汤喝的留意事项如下：
以下人群不宜喝赤小豆煲的汤：赤小豆药性是下行的，有消肿利尿的效果，关于尿频、小便清长的人来说自然是不合适的。此外，身体比较衰弱的人也不宜过食赤小豆。阴虚而无湿热者，及小便清长者忌食赤小豆。被蛇咬者百日内食用赤小豆的话，会引发十分严峻的后遗症。
调配忌讳：
1、忌羊肝。赤小豆性味甘，咸而冷，能消肿、利水，利小便，解热毒，通乳汁：羊肚性温，味甘，具有利胃健脾，补虚祛损，涩汗止尿，增进胃口之效果。两者的性味和效果皆有所背，因而不宜一同吃。
2、忌羊肉。羊肉性大热，有补虚益气的效果，而赤小豆偏凉性，易使羊肉的温补效果下降，两者功用反之，因而不宜调配一同吃。
