- 天津泥人张彩塑:天津泥人张彩塑为天津市所产独具风格的民间艺术品。因创始人张明山精于以人物为主题的敷彩泥塑,并世代相承,不断发展,世人称之为泥人张彩塑。
- 天津风筝:天津民间艺术珍品,魏元泰的风筝与泥人张彩塑、杨柳青年画、天津地毯合称“天津四艺”,被誉称“风筝魏”,其品种众多,最大的长达百余米,最小的可装入信封。均为拆叠式,便于旅游携带,既可放飞晴空翱翔,又可摆在室内观赏。
- 杨柳青年画:天津民间艺术珍品。也是我国著名的民间木版年画之一。其运用寓意、写实等多种手法,反映现实生活、时事风俗和历史故事,面面鲜明活泼,喜气洋洋,深受群众欢迎。
- 天津地毯:天津著名的特种工艺品,其做工精良。图案优美,色泽光润,具有浓厚的民族艺术风格,而且花纹凸出毯面,状若浮雕,倍增艺术效果。
- 天津砖刻:天津民间艺术之一,砖刻艺人马顺清独创“堆贴法”,使砖刻具有远景、中景、近景分叫的效果。在艺苑中别开一葩,其作品人物众多,形象逼真,加上背景的丛林。城堡、江河,气势不凡,堪称天津刻砖艺术的代表。
- 天津剪纸:天津剪纸工艺,历史悠久,与人民群众的生活很贴近,是一种广泛普及的群众艺术。其纸条流畅,纹理清晰,刻画精细,画面情景交融,花鸟人物栩栩如生,是具有较高艺术欣赏价值的装饰品。
- 天津铜塑:天津铜塑属得上的是龙宝斋的“天津绝活”系列。龙宝斋是一家专门经营铜塑工艺品的公司,公司在津门铜塑界等领域享有很好声誉。
- 鞭 炮:天津盛产鞭炮,种类很多,大体分"小鞭"、"两响"两种。特点是燃后的第一响在下面爆出,然后腾空到二十米高度,在掉头往下落的一瞬间,爆出第二响。
- 汉沽版画:汉沽版画多以汉沽地区盐场、化工、农业、渔业的劳动和生活为题材,吸收了中国民间传统艺术及西方艺术的创作手法,运用新材料、新技巧、新手法、采用木刻、纸版、综合版、丝漏版和油印、水印等表现形式。
- 五加啤酒:五加啤酒是天津名酒。它用天津特产的上等高粱,配以十多种中药材加工而成。其味微甜,有祛风湿、舒筋活血之功效。
- 天津小站稻:天津特产小站稻是我国著名的优质水稻之一,原产于天津南郊小站地区,“白里透青,油光发亮、粘香适口,回味甘醇”是小站稻的特有风味。
- 王朝半干白葡萄酒:王朝半干白葡萄酒选用麝香葡萄为原料,酒色微黄近似无色,澄澈透明,果香浓郁,酒体丰满,微酸适口,回味舒适。
- 盘山盖柿:无核,每百克鲜柿果肉中含糖12-18克,蛋白质1.2克,脂肪0.2克,可溶性固形物15-18克
- 卫韭:叶宽、叶长、质嫩、高产、适应性强,适于各种栽培环境。吃法很多,既可做馅包饺子、蒸包子,又能炒肉、炒鸡蛋、炒虾米,还可作汤等。
- 黄皮葱头:鳞茎横断面,鳞片排列成两个同心圆,鳞黄白色,水分少,辣味轻,鲜嫩好吃,是炒菜作汤的好原料。黄皮葱头耐运输,耐贮藏保存,不易抽苔,是家庭备用的好菜种。
- 卫青萝卜:呈长筒形,一般长20厘米,直径大约厘米,每个约重斤,全身呈绿色,皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,既可生吃,又能作熟菜,汤料和腌制。
- 天津金丝小枣 :每一个果实大约重6-8克;果皮薄,颜色鲜红,光泽鲜艳;核小、细长,呈纺棰形;果肉致密细脆,汁较多,味甜微酸。
- 酸枣:形状比一般枣小而圆,外皮呈紫红色,光滑而无皱纹,味道酸,可生吃,又能药用。枣仁具有强心、养肝和安神健脑等多种功能。
- 天津鸭梨:个头硕大,皮薄且呈淡黄色。果核小,肉质细腻鲜嫩汁多,香甜可口,清香淡雅。
- 宝坻红皮大蒜:抽苔蒜,其蒜头致密紧实,易贮藏,耐运输,抗病性较强。割苔蒜,蒜头大,辣味柔和适口,生、熟用俱佳,多做青苗蒜及干蒜。
- 天津红钟酱油 :成品红钟牌酱油色泽红褐,质地清澈,香味醇厚,味道鲜美,久存不变质。
- 中国对虾:身体细长,略呈梭状;头胸甲前端的额角很长,上缘有7-9个锯齿,下缘有3-5个锯齿;第二触角发达,触鞭约为体长的2倍多;胸部8对附肢都比较小;3对腭足的外肢却很发达;雌虾微显褐蓝色,雄虾微呈黄色。
- 玫瑰肠:成品呈玫瑰红色,表面皱纹均匀,肠体丰满,含蛋白质多,含脂肪少,味道鲜美,使人开胃,最适宜冷盘快餐。
- 甘栗:栗子营养丰富,含有大量淀粉、糖、蛋白质、脂肪和维生素B。栗子的食用方法很多,最为流行的是糖炒栗子。栗子还可加工成糖衣栗、栗羊羹等多种美味食品。
- 天津红小豆:天津的红小豆是天津地区农产品中传统的优良品种,也是传统的出口商品,主要销往日本、港澳及东南亚等地。
- 独流老醋:独流老醋产于静海县独流镇,因此得名。独流老醋是我国三大传统名醋之一,与山西陈醋、镇江米醋齐名。
- 耳朵眼炸糕:津门食品三绝之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。1989年获商业部金鼎奖。
- 桂发祥麻花(十八街麻花):桂发祥什锦夹馅麻花是天津著名风味食品。金黄色像一根棍形的麻花,夹着冰糖块,上面撒着青红丝和瓜条等小料,散发着香甜的桂花味。
- 狗不理包子:津门食品三绝之一。创始于清朝末年。因店主高贵友乳名狗不理而扬名,其肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。1989年获全国食品金鼎奖。
- 大福来锅巴菜:绿豆、小米面摊成锅巴,切为柳叶,放卤汁中煮成。配以香菜、香干、麻酱、辣油、腐乳等佐料。色泽美观,多味混合,清素爽口,香嫩有咬劲。
- 芝兰斋糕干:以稻米、江米面和之为皮;以豆沙、白糖、芝麻、桃仁、瓜条、桔饼、红果、玫瑰、奶油、可可等调配成馅;经包馅、蒸熟。色白美观,食之不粘、不散、不噎口、不粘牙,柔软劲道,香甜可口。
- 什大酥烧饼:以蒸熟干面粉和大油成酥皮;以豆沙、白糖、红果、枣泥、白萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜等调配成馅;经包馅、制饼、烘烤而成。皮薄色白,松酥香甜,馅种繁多。
- 明顺斋什锦烧饼:以面皮裹豌豆黄、红果、枣泥、白糖、大油、豆沙、火腿、萝卜丝、梅干菜等10余种馅料,用小烤炉烘烤而成。造型美观,皮酥馅鲜,味美适口。
- 上岗子面茶:以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成,加白糖,沸水冲食。色正味香,小料齐全,不粘碗,不糊嘴。
- 王记麻花:又称馓子麻花。以特制面条拧细,形如剪刀,入油炸成。酥脆可口,桂花香溢。
- 杜称齐蒸食、火烧:有白糖、豆沙、玫瑰、红果、甜成等品种蒸食。皮白、馅细、滋味甜美。火烧皮酥、口酽、酥脆、甜香。
- 陆记烫面炸糕:以面粉烫半熟为皮,入油炸成。外焦里嫩,酥脆香甜,不粘不限。
- 豆香斋牛肉香圈:以面皮包新鲜牛肉馅炸熟,滋味鲜香。
- 豆皮卷圈:以豆腐皮作皮,以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅,裹而炸之。香味浓郁,清淡可口。
- 白记水饺:以牛羊肋条、脂盖的肥中瘦肉,伴以膏菜或西葫芦成馅。皮薄馅大,口松味鲜,不膻不腻,味道醇厚。
- 水爆肚:以牛羊肚的精嫩部分经沸水爆之,蘸以各种调料。清鲜脆嫩,滋味醇厚,亦汤亦菜,佐酒最宜。
- 老豆腐:熟热的老豆腐,浇以清卤,卤用椒油、辣油、韭菜花、麻酱、蒜泥、香椿、腐乳等调成。清澈透明,滋味清香。
- 煎焖子:以绿豆淀粉熬成,切为方丁,于热锅中油煎,佐以酱油、麻酱、醋、蒜等佐料。清香适口,别有风味,与芝麻烧饼共食最佳。
- 煎饼馃子:以绿豆面浆摊成,裹以油炸馃子,味香适口。多充作早点。
- 花样馃子:有棒捶馃子、馃篦、糖皮、老虎爪、花六瓣、开劈、小馃子饼、糖馃子饼、鸡蛋馃子等10余品种,均为特制面粉炸成,入油炸熟。滋味香,花样多,风味各异。
- 怪味果仁:以花生米外包多种调料,入油炸成。形如琥珀,味美酥脆,溶甜、咸、麻、辣为一体,滋味浓重。
- 石头门坎素包:以绿豆芽、香油、麻酱、口蘑、木耳、花菜、香干、面筋、粉皮等作馅,用面皮包之,蒸熟。皮薄馅大,鲜嫩爽口,清素香醇。
- 五加啤酒深受东南亚和南洋群岛等地的喜爱,为天津市传统的出口商品之一。
- 天津地毯从本世纪初以来,在国内外评比中。屡次夺魁或受奖。现天津一些地毯厂可供中外旅游者参观、选购。
天津工艺类特产:
天津饮食类特产:
补充
天津著名小吃: