“鸡蛋一天一个价。”8月4日，北京朝阳区某社区蔬菜店老板陈女士介绍，近两周时间，她店里的鸡蛋零售价从上周从3.5元/斤涨到了4元/斤，本周已为5元/斤。
农业农村部数据显示，近半个月时间，鸡蛋批发的全国平均价格从6.6元每公斤涨到了8.6元每公斤，涨幅超过30%。梳理近四年的鸡蛋价格数据发现，每年8月份都是鸡蛋价格的一个小高峰，目前的鸡蛋价格仍处在恢复性上涨阶段，还没达到前三年8月份的同期水平。
多地提示鸡蛋价格上涨
今年上半年鸡蛋价格跌至谷底，一方面受疫情影响，鸡蛋需求减少，另一方面2019年鸡蛋行情较好，蛋鸡数量大增，导致2020年鸡蛋供给也大增。上半年鸡蛋批发价持续在2元到3元每斤之间，难抵成本价，接受采访的养殖户们大多亏损严重，养鸡越多，亏损越多。
7月份鸡蛋价格终于开始止跌上升。河南省郑州市发改委价格监测中心消息称，7月30日，郑州市零售市场鸡蛋最高报价5元/500克，市场均价4.73元/500克，较上周上涨21.9%，较月初上涨44.2%。鸡蛋出场价4.4元/500克，较上周上涨29.4%，较月初上涨69.9%。
