邯郸市在餐饮行业开展“厉行节约、杜绝浪费”专项行动

2020-08-25 08:30:02 作者: 邯郸市在餐饮
开展节约教育,把餐饮节约作为职业道德、社会公德、家庭美德、个人品德教育的重要内容,引导人们增强自律意识,践行绿色生活、抵制铺张浪费。创新开展餐饮节约的主题实践活动,结合不同领域、不同行业、不同群体的实际情况,推动餐饮节约理念进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业、进单位,引导人们崇尚自然简约的生活方式。机关食堂带头,各级**机关食堂要充分发挥带头作用,加强对干部职工的宣传教育,加强单位食堂管理,依法取得《食品经营许可证》,要在原料采购、饭菜制作等方面节省成本、杜绝浪费。要健全完善长效机制,将勤俭节约、**餐饮浪费纳入干部职工行为规范,纳入单位后勤管理规章制度,使勤俭节约理念变成职工自觉行动。组织“文明餐桌宣传员”开展宣传引导,通过设置公益广告、告示牌、LED屏幕播放宣传标语等方式,引导干部职工文明用餐、节俭消费,推动群众养成节俭习惯。完善保障措施,各县(市、区)要加快研究制订切合本地实际的“厉行节约、杜绝浪费”工作方案,完善工作机制,研究推出促进餐饮节约的政策措施,加强与餐饮企业、行业协会和消费者的联系互动,充分调动社会各界的积极性,共同参与餐饮节约行动。加强督促检查,做好对行业协会和餐饮企业的指导工作,建立督导、检查和考核机制,加大督查和考核工作力度,深入餐饮企业进行专项检查和督导,确保各项工作取得实效。各级***门要按照《餐饮业经营管理办法(试行)》要求,定期对餐饮行业开展反食品浪费相关行为进行监督检查,并给予相应奖励或处罚;加强舆论监督,针对在宴席、自助餐、机关食堂等场合浪费较为严重的现象,注重运用媒体、公众、****、政协委员等各种社会力量进行监督,对那些陋习不改,依旧讲排场、比阔气,造成餐饮浪费严重的单位和个人,要采取多种手段进行批评曝光,形成强大舆论压力,强化“节约光荣浪费可耻”的导向。


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