新学期开始，相信很多学校都会给学生们上一堂生动而难忘的开学第一课，而江西一位副校长用特别的方式给学生上了一堂课。
视频显示女老师站在学生之中，端着不锈钢餐盘吃完了同学早饭剩下的包子、炒粉、油条等食物，视频一经传播获超6百万点赞，走红网络。
据楚天都市报，这名女老师叫吴爱英，是江西婺源县高砂中心小学的副校长。吴爱英介绍，9月1日，她专门以节约粮食为主题设计了一堂开学第一课，地点就在学校食堂。她当面吃下学生们的剩饭，是想引同学们对平时浪费食物的思考。
视频一出，就看到媒体报道，得到网友怒赞。
有网友认为老师的行为是言传身教，对于引导孩子们节约粮食、爱惜粮食意义重大。
尽管觉得女校长精神可嘉，但吃别人剩饭，有部分网友还是质疑这样做是否卫生？是否摆拍作秀？
其实中国人素有节约的习惯，小朋友基本上会背的第一首诗，除了“举头望明月，低头思故乡”，就是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。
小朋友为什么剩饭，真的是不爱惜粮食吗？
相信大家都听过“小朋友说大人为什么不挑食”这个笑话，小朋友剩饭剩菜，很多时候，肯定不是故意要浪费粮食，而是真的很难吃。作为一个学校校长，不去找学生剩饭剩菜多的原因，而是采用直接把学生的剩饭吃掉，并且还获得广泛赞扬。这真的非常值得我们探讨！
看看视频中的小孩，孩子们整整齐齐的站在旁边，小眼神中透露着迷茫，仿佛在问校长：What are you doing?
显然，孩子们似乎并不能理解校长的良苦用心！
从这个角度来看，女校长吃剩饭，完全不符合现代教育理念和现代社会文明。
