中国厨房4.0:方太这“一套”来得正合时宜!

2020-09-25 11:13:00 作者: 中国厨房4.

以这些配合默契的硬件为基础,再搭载方太开发的FIKS智能操作系统,自带各种智能菜谱,还具备烟机安全反制动、手机远程控制等安全智控功能,真正让用户看到了一个功能与美观、智能与实用兼顾的厨房的样子。

24年的厚积薄发

既然在集成厨电技术上积累了这么多年的产品、技术和经验优势,生态化产品也早就成熟,消费市场又正吃这“一套”,为什么此前却很少听到方太提这样的一套配齐的宣传?

这并不是方太第一次“大器晚成”。

“为什么现在才推出集成烹饪中心?”

“为什么这么晚才进入净水机市场?”

“为什么还不做小家电?”

“为什么不上市?”

这些年围绕方太在激烈争夺的厨电市场上不骄不躁的速度,很多行业人和媒体提出过太多为什么这么“不着急”的疑惑。

都在讲唯快不破的年代,茅忠群不止一次告诫方太人,如果你推出去的是普通产品,再快也没有用,因为到市场上没有竞争力,没有差异化,最后只能依靠低价获客,陷入价格战。

可是不争速度,也不靠价格,甚至卖得比洋品牌还贵,方太到底靠什么在这个饱和产业的食物链顶层稳扎十几年?

笔者曾采访接触过方太内部研发人员,探究了它几大一线产品的“难产”和逆袭史:

2013年,历时三年研发的“风魔方”油烟机上市,为了死磕不跑烟和耐造性,研发人员细微到每个开关都进行了上百次油污喷溅极限试验,自主开创的“自动巡航增压技术”解决了高层住户高峰期公共烟道排烟不畅的业界难题,上市后连拿7年销售第一,卖了近80亿元。

2015年,在实验室苦练五年、携带300多项专利的水槽洗碗机上市即成爆款。这款领先市场几个代际的明星产品,靠自我赶超至今已更新了五代,最新一代产品集合了“洗消烘除存”五项功能,搭载的气泡洗技术已对标军舰上的专业军工清洗科技。

2019年,近百位科研人员用时八年,消耗了绕地球一圈的膜丝,经过430多轮改进终于攻破NSP膜色谱双效净水技术,推出方太首款净水产品。这款产品抛弃了国外净水连盆带孩子一起倒掉的技术,滤净重金属的同时保留了有益矿物质,把净水技术向前推进了一个时代。

一位净水机团队的负责人回忆,坐了8年冷板凳的队员们曾无数次向茅忠群表达焦虑,后者安抚他们:再慎重一点,千万别赶时间,如果我们的决策错了,麻烦不断,决策对了,成功是迟早的事。

“我都不急,你们急什么……”

因为这种没有硬技术就不上市的蛮路子,很多人把方太称作厨电极客。但茅忠群常表达的一个意思是,做好产品不是为了“炫技”,是通过技术帮助人们提升创造幸福的能力。“创新的目标是幸福”,这句话几乎是方太的座右铭。

理解了这样的企业价值观,我们就不再难理解,为什么“一套配齐”“买全套”等概念已经出现这么久了,方太才推出自己的整体厨房方案。并非因为之前做不到或想不到,实际上方太早有全屋厨电的配置能力和产品准备,但在企业的价值观下,一套配齐的目的不是为了让用户所有产品都在我这里买,而是在我这里买的所有产品都是最好的,不仅单件最好,且集成后整体使用感最好,生态方案性价比最高。

为了达到这个效果,方太以短则三五年长则七八年的功夫,为每个基础大厨电品类注入大量研发精力,创造了多个行业第一,充分准备完全后,最终得到了满足“方太标准”的一套配齐、和满足一套配齐的生态体系与配套服务。

从单科学霸到生态专家,方太走了24年。“幸福厨房,一套配齐”看似不是新概念,但这个温和的口号下蕴含的产品力和情感力,是企业不急功不跟风、以慢打快风格的延续,并再一次用新价值、新体验刷新了传统集成化与一站式厨电消费的功能设计和服务模式。