进入10月，市场利空氛围逐渐弱化。20/21年度整体需求预期好转，叠加在减产事实及苹果收购价好于预期等利好因素影响下，苹果期货盘面在节后第一天就出现了拉涨行情，市场看多氛围浓厚。短期，预计这种氛围或仍将延续，但目前正处苹果收获季的关键时期，后期走势如何，仍需关注库存、天气等因素影响。
一、现货市场分析
（1）批发市场及主产区情况
苹果多数产区价格较“双节”假期前有所上涨，且这种趋势可能还将延续。据中国苹果网报道，陕西地区：（1）洛川产区目前仍以入库客商挑拣收购为主，好货剩余不多，大部货源已经提前预订，目前剩余多是一般统货，成交以质论价，产区价格较节前上涨0.5-0.8元/斤。（2）咸阳乾县产区目前地面货源剩余不多，余货大部已经预订，交易到了最后阶段。当前70#起步晚富士价格在2.00元/斤左右。山东地区：栖霞产区目前晚富士上货量平稳增加，客商寻找好货入库存储的积极性偏高，优质一二级价格维持在较高的价位。产区价格较节前上涨0.3-0.5元/斤，目前80#起步一二级片红价格在3.00元/斤左右，80#起步一二级条纹价格3.20-3.50元/斤。甘肃地区：静宁产区优质货源及轻微冰雹果大部分已经被客商预订，剩余货源大部都是一些质量问题严重，或是果农要价偏高的货源。产区价格较节前上涨1.0-1.8元/斤，主流优质货源70#起步价格在4.00-5.30元/斤。山西地区：运城临猗产区目前收购客商不多，膜袋富士上货量尚可，纸加膜货量有限，价格暂时稳定。当前主流成交价格坡下膜袋75#起步在1.20-1.30元/斤，坡上膜袋75#以上1.40元/斤左右，坡上纸加膜富士80#起步价格在2.20元/斤左右。
（2）苹果替代品情况
截至10月12日，批发市场苹果价格指数在115.475，环比出现上幅，全国富士苹果批发均价7.53元/公斤。据农业部监测数据，2020年第39周，重点监测的5种水果平均价格为5.55公斤，环比下降0.1%，同比下降5.2%。2020年第41周，苹果及其相关替代水果价格波动情况，富士苹果6.70 元/公斤（+0.06）、香蕉4.62元/公斤（-0.08）、巨峰葡萄7.53元/公斤（-0.25）、菠萝5.68元/公斤（-0.12）、西瓜3.55元/公斤（+0.08）。整体来看，近一周大部分水果价格环比略有下滑。随着天气转凉，市场水果种类逐渐减少，货量减少有利于苹果的销售。
