在2020年10月29日召开的世界地理标志产业博览会线上颁奖典礼上，来自晋江市深沪镇的“深沪糖芋”、“深沪巴浪脯”获得“2020世界地理标志产业博览会银奖”。
“深沪糖芋”纹棕致密，粉松不掉，粘而不结，香气扑鼻，吃起来口感甜爽。对晋江深沪人来说，中秋节除了吃月饼，还有一个与众不同的习俗——吃糖芋。吃糖芋习俗的历史渊源久远，是深沪人保留的一种中原旧俗遗风。中秋吃糖芋，寄托着人们对生活的美好祝愿和期盼！
“深沪巴浪脯”是出产于深沪湾里的巴浪鱼的干制品。具有块头适中，肌理结实，滋味清香，营养丰富等特点。“深沪巴浪脯”的吃法有很多，食用前须浸水软化，可煮咸作菜配饭粥；但大多作配料，如米粉汤、炒面线、香油饭、咸粥等加之，咀嚼美味绵长；同时，它还是配酒的一道美食。深沪吃巴浪鱼已有百年历史，现有200多艘专门捕捞巴浪鱼的灯光捕鱼船，因而巴浪脯产量丰盛，远销全国。
晋江市深沪小吃同业公会下一步将继续抓好地理标志产业发展，进一步扩大“深沪糖芋”、“深沪巴浪脯”及其他7个地理标志商标品牌影响力；要培育致富带头人和龙头企业，做好的营销，延长产业链，进一步提高产业效益，助推经济发展、脱贫攻坚和乡村产业振兴。
推广
来源： 北国网 | 作者：辛文 | 责编：谷晟
