据数据计算，2021年3月4全国各省外三元猪均价为30.80元/公斤，较昨日上涨0.35元/公斤，较上星期同期猪价（2月25日）跌落0.33元/公斤。压抑了2个多月的心情总算释放了出来，不过，在猪价直冲15元的时分，国家的冻肉调控再度出手。据数据计算，2021年3月4全国各省外三元猪均价为30.80元/公斤，较昨日上涨0.35元/公斤，较上星期同期猪价（2月25日）跌落0.33元/公斤。压抑了2个多月的心情总算释放了出来，不过，在猪价直冲15元的时分，国家的冻肉调控再度出手。
今天猪价继续显着上涨，全国大部分地区猪价再度回涨至30元/公斤以上。受供给趋紧养殖户扛价，以及校园连续开学，会集收购康复、屠宰企业开工率提高级对商场构成支撑，猪价继续显着大涨。尽管生猪供给严重，但现在消费仍处于节后消费冷季阶段，居民需求量不高，商场生猪供给少，猪肉仍是多的。
最近2个月的时刻，生猪价格全体呈跌落趋势，从最高的挨近18.5元一路跌落到了14.8元，跌落了4.7元，依照一头猪240斤出栏，一头猪就要少赚1100多元，假如再考虑到饲料端的提价，养猪户的“丢失”就更大了。好在猪价及时止跌反弹，现在现已取得了5连涨了，猪价也是直冲15元，继续了2个月的跌势得到了改变，尽管盈余暂还没康复到此前的状况，不过看着每天“红彤彤”的猪价，信任大都养猪人的心里只要一个“爽”字，压抑了两个月的心情也总算能释放出来了。
剖析此轮猪价的上涨离不开这两个要素，猪肉消费量的添加和生猪供给量的削减，当时正处于年后猪肉消费低谷，屠企开工率尚不及春节前，并且短时刻缺少猪肉利好要素。商场实际情况也的确如此，不论是菜商场仍是超市，猪肉货摊前的人都不多，更何况最近鸡蛋价格也是大幅跌落，部分地区乃至跌破3.3元，这个价格关于顾客而言有极大的吸引力，这又在很大程度上冲击了猪肉的消费，也就是说当时消费端对猪价的上涨不只没有促进作用，反而起的是反作用。
