现今在很多人的眼中，唐代就是一个以胖为美的朝代。
可实际上，却并非如此。
的确，相对于前朝，对于女子的要求一定要苗条，要轻罗著细腰，唐人却是喜欢女子胖些。但是，我们要知道，
唐人所认可的胖，并非是我们现在所认知的那种胖，而是一种丰腴的、婀娜的、匀称的胖
。
简单的说，唐人喜欢的是丰满的胖，而非虚胖，以现实的人物来比较，就是他们喜欢的是影星张雨绮的那种“胖”，而非笑星贾玲的那种“胖”。
如上图，由唐代画家张萱所绘制的《虢国夫人游春图》，画中虢国夫人及其女眷，长相虽丰腴，可却并不是我们现在所认为的那种虚胖，她们所呈现出的是一种
“态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀”
，珠圆玉润、婀娜丰腴似的“胖”。
再如上图，由唐代画家周昉所绘制的《簪花仕女图》，画中描写了六位衣着艳丽的贵族妇女及其侍女于春夏之交赏花游园。从这幅图，我们也可看出，唐代的胖并非是虚胖，画中女子体态虽略显丰腴，
可总体来看却是很匀称，是窈窕婀娜，其站立姿态让人一眼望去就是一种娉婷袅娜，轻盈如春风拂柳的身材
。
除此，除唐代所流传的画作，我们可看出唐代并不是以胖为美的朝代，在多数时候，唐人还是喜欢身材苗条，婀娜多姿的女子，这点从唐诗中，我们就可看出：
刘希夷在《公子行》中说：
“愿作轻罗著细腰，愿为明镜分娇面”
，大意就是愿作轻罗（一种质地轻盈质量上乘的柔软丝织品）系在爱人的细腰上，愿作明镜来分爱人的秀丽面庞。试问，胖女子会有细腰吗？
白居易在《和春深二十首》中说：
“秋千细腰女，摇曳逐风斜”
，大意就是女子那纤细的腰肢，飘逸的裙裾随着秋千来回摇摆而摇曳在半空中，跌宕起伏。
贯休在《白雪歌》中说：
“为人无贵贱，莫学鸡狗肥”
，大意就是无论尊贵之身，还是卑贱之躯都不应该向鸡狗一样只顾吃喝，养成肥胖的躯体。
唐代的诗句经常出现“细腰”、“窈窕”、“纤细”等字样。试想，如若唐人真的喜欢肥胖的女子，为何唐诗中会出现这么多崇尚苗条细腰的诗句呢？显然不可能，由此唯一的解释，就是多数唐人其实并不喜欢胖的女子。
此外，关于唐代的史书，其中也有记载他们并不喜欢胖女子的记录。
如《次柳氏旧闻》记载，当年唐肃宗李亨还是太子之时，被奸臣李林甫所害，处境极其危险，为了防止储君之位被其阴谋所废，他是远离一切声色犬马，日子过得那是十分凄惨。这时，唐玄宗得知后，是无比心痛，于是为了让李亨开心点，他就命高力士让京兆尹去
“选人间女子细长白者五人，将以赐太子”
。
试想，如若唐代真的以胖为美，唐玄宗会让京兆尹去挑选五位身材苗条的女子，去服侍太子吗？
可见，唐代并非以胖为美。
而世人之所以认为唐会以胖为美，究其原因在于他们认为杨贵妃就是“胖美人”的代表，而因她受到玄宗的极度恩宠，所以天下女子皆认为玄宗喜欢胖女子，自此唐代女子皆以胖为美。
但事实上，真是如此吗？
苏轼一句描写杨贵妃体态的诗句：“短长肥瘦各有态，玉环飞燕谁敢增”，让杨贵妃成为“环肥燕瘦”的代表人物。 也正是因苏轼的这句话，让世人皆认为杨贵妃是位不折不扣的胖美人。
杨贵妃真的肥吗？
杨贵妃一点都不肥。
为什么这么说呢？
首先，在唐代，关于杨贵妃容貌、体态的描述，皆未有肥胖一说，如杜甫在《丽人行》中，就曾这样描述过杨贵妃的体态与容貌：
“态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。绣罗衣裳照暮春，蹙金孔雀银麒麟。头上何所有？翠微叶垂鬓唇。背后何所见？珠压腰
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稳称身”
，在杜甫的诗中，杨贵妃可是一个身材匀称、不胖不瘦，且有着细腻肌肤的美人儿。而据史所载，杜甫曾被“命待制集贤院，召试文章”，所以他绝对是有可能见过贵妃的，因此他的描述可信度非常高。
如在白居易《江南遇天宝叟》一诗中，杨贵妃也是一个纤弱娇柔的女性形象，绝非是什么胖美人，所谓
“贵妃婉转伺君侧，体弱不胜珠翠繁”
。
再如李白在《清平调三首》中写道：
“一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。借问汉宫谁得似?可怜飞燕依红装”
，在诗中李白将杨贵妃与身材纤细的赵飞燕相提并论，要知道能够跳“掌上舞”的赵飞燕，其苗条的身材是历史上出了名的，如若杨贵妃身材不好，李白又怎会将她与赵飞燕相提并论呢？而要知道，李白可是见过杨贵妃的，当时他可是让杨贵妃为他磨过墨的，因此其所说的话料想是真实的。
其次，史书中虽记载杨贵妃是“素有肉体，至夏苦热”，但同样也记载到
“微有肌也”
，就是稍微有些肉，以我们现在的话来说，就是微胖。最后，以常识来说，杨贵妃是一个经常跳舞的妃子，其经典舞蹈《霓裳羽衣舞》为后人所熟知。试想，一个经常跳舞的，她能有多胖呢？
从种种记载来看，杨贵妃绝非是一位胖女子。