东晋名士王述是个急性子，一言不合能跟鸡蛋干上一架。他有次吃鸡蛋，想用筷子戳起来，未能如愿，便怒不可遏地把鸡蛋摔到地上，不料鸡蛋还是完好如初。他抬脚便踩，又未踩中，因而怒槽全满，捡起鸡蛋放入口中，狠狠咬碎，然后愤然吐出，这才觉得出了恶气。
王述出身于晋阳王氏，在东晋做到卫将军、扬州刺史，后又入朝担任尚书令。他的暴脾气，在讲究从容淡定的东晋名士看来太不讲究了。得知王述和鸡蛋打架，与他不大对付的王羲之说他没一点值得称道的地方。
才能不算出众、性格又不大好，但王述在圈子里还是有一席之地的，因为他不装。
魏晋风度传至东晋，做作的成分越来越多。比如王献之，房子起火了还不急不慢，叫了随从摆足架势才优哉游哉地往外走。东晋名士好谈归隐，其实大多只是借此赚取名气而为仕途铺路，一旦被授予官职，还要装作勉为其难地出山，然后谦让一番，让吃相不那么难看。
王述可不一样，一点表面文章都不做。儿子王坦之担心他这样会招来负面评价，在他被任命为尚书令时劝他适当谦让一下。王述问：“你觉得我配得上这个职务吗？”“当然，不过谦让是好事。”王述很不高兴地说：“既然配得上，何必假意去让？”
东晋时的郡守、县令虽不在朝，却是油水充足的肥差。王述早年因钱不够用，便请求去宛陵当县令，任职期间大肆收钱，置办家产，后来被举报了。掌权的王导向来优待士族，执政风格又是“网漏吞舟”，自然不会把王述怎么着。不过既然州里已把这事摆到台面上，也不能置之不理，于是找王述谈话，象征性地给予批评教育，“你是名门子弟，将来不忧富贵，现在自降身份去小小一县求财，不太合适。”王述满不在乎地回答：“我有分寸，如果觉得钱够了自然不会再收。”
东晋盛行清谈，王述却不爱说话。参加聚会时，别人激烈辩论，他则冷眼旁观，冷不丁插上一句话，却足以改变整个气氛。王导有次组织聚会，每次他发表看法，在座的人都纷纷点赞，气氛很是欢乐，不料王述正气凛然地说：“他又不是尧、舜那样完美的人物，怎么可能说什么都是对的？”
这样的行事风格，恐怕不大受人欢迎。不过王述直来直去，不用费劲猜他的心思。王述嫌弃桓温门第不高，不同意王坦之嫁女给桓家，王坦之不敢直说，只好用其他理由婉拒。桓温一眼就看穿了，说：“不用解释，定是令尊不愿意。”
所以，王述虽被称赞清简刚正，但不够旷达，不讨人喜欢。不过，朝廷需要这样的人来处理大事。
隆和元年（362年），桓温提议迁都洛阳，把东晋君臣吓坏了。正在大家不知如何是好时，王述说：桓温不过是虚张声势、恐吓朝廷而已，只管听他的，他肯定不会真的这么干。于是朝廷同意桓温所请，还勉励了他一番，把球踢给他，迁都一事果然无疾而终。
这样一个我行我素的人，在官位显贵后居然重视起名声了。谢奕性子粗鄙，曾因对王述不满而当面大骂。王述没有针锋相对，只是面对墙壁任他发火，直到他骂够了离开后才归坐。一点就炸的“火药桶”，居然变成了骂不还口的“棉花团”，简直像个假王述。他努力把自己往名士推崇的雅量上靠，虽得到了好评，却显得有点装，反而不如之前那个“真俗人”。