头伏饺子 2020-07-17 09:39:52 作者: 头伏饺子 16日入伏,俗话说“头伏饺子二伏面”,头伏吃饺子是北京的传统习俗。图为16日什刹海美食明珠烤肉季用菠菜汁、黄米、黑米等调色,制作牛肉三鲜馅料的五彩水饺。记者 阎彤 摄