“五星”羊肉米线店——记白牛市场文明商户吕颜龙

2020-08-27 13:12:17 作者: “五星”羊肉

来源:曲靖日报-曲靖新闻网

在店里忙碌的吕颜龙。

吕颜龙,是一位热心的店主。

她在曲靖经济技术开发区西城街道白牛农贸市场开了一家吕氏六盘水羊肉米线店。性格开朗的她,热心好客,市场里来来往往的人都喜欢到她的店铺里坐一坐,就是不吃米线,喝口热水也开心。

今年四十岁的吕颜龙,从贵州省六盘水市来到曲靖,已经二十多年。在曲靖,她成了家,买了房,开起了羊肉米线店。

掐指算来,她在曲靖开羊肉米线店已经十多年,羊肉米线成了店里的招牌。那一碗热气腾腾的六盘水羊肉米线,吃过的人都竖起大拇指点赞,量足、味道地道。

酸浆米线淋上带骨羊肉熬煮4个多小时的高汤,一碗碗热气腾腾的羊肉米线就有了独具特色的风味,再搭配上吕颜龙亲自挑选、用心烤制的胡辣椒,味道真的绝了。吕颜龙每天都要卖出300余碗羊肉米线。

为了让米线味道纯正,米线店里的胡椒粉、花椒、茴香等配料全部都是吕颜龙自己到贵州挑选的,味道香醇、安全放心。

为了这碗羊肉米线,吕颜龙十多年倾心坚守着家乡地道的风味。因为在这碗羊肉米线里面,一头牵起吕颜龙的思乡之情,另一头牵着她对第二故乡曲靖的爱。

市场里,每天早上天不亮,看到辛苦工作的环卫工人,吕颜龙都要招呼他们免费吃上一碗羊肉米线。可时间长了,环卫工人们有些不好意思,她就与他们商量,市场里的7个环卫工人每月每人早上免费3碗羊肉米线,以此表达对他们的敬意。

她的真诚,感动着市场里的环卫工人,也感动着市场里的许多人。

市场附近有一位智障人员喜欢吃她店里的米线,每次吕颜龙都为他免费端上一碗热气腾腾的羊肉米线。

市场里,一些远道而来的卖菜人,常常一边喝冷水一边吃馒头和饼子,吕颜龙看到就会端碗热开水送上去。时间长了,市场里卖菜的人都知道她店里有免费的热开水。

一次,一位老大妈在市场里跌倒,正当一些人还在纠结扶还是不扶时,吕颜龙毫不犹豫地扶起老大妈。

一碗米线、一碗开水、一次扶人,在白牛市场里,实在是一件件普通得不能再普通的小事,可时间长了,市场里的经营者记住了,来来往往的消费者记住了,吕颜龙的真心、爱心、热心,温暖着人们的心。

正如吕颜龙自己说,一碗米线、一碗开水,不值几个钱,只要能给别人一点方便、一份温暖,自己就心安了。一次扶人,也不是什么大事,今后再遇到也还会去扶,互相帮帮忙,生活就少了一些风雨。

提起吕颜龙,市场里的一名管理人员说起了《好人就在身边》的歌词,“你不认识我,我不认识你,互相牵牵手,旅途就有了伴侣,好人就在身边,也许是大叔阿姨,也许就是自己……”歌词里说的就是像吕颜龙这样的好人。

时间久了,吕颜龙的真心、爱心、热心,她的一颗公益之心,让平凡的她有了不平凡的事,她的吕氏六盘水羊肉米线店被评为白牛市场屈指可数的五星级商户。

白牛农贸市场党支部书记徐靖嵩说,2019年白牛市场管理方推荐市场星级文明商户,吕颜龙高票当选。经过严格的现场评分,市场管理方替吕颜龙的店铺挂上了“质量、诚信、公益、卫生、文明”五颗星的牌子。

今年,市场再一次复评,吕颜龙的店铺保住了“质量、诚信、公益、卫生、文明”五颗星的牌子。

吕颜龙把她的爱,倾注在一碗米线里,用她的真情温暖着来来往往的人们,也赢来了人们对她的点赞——五星级文明商户。

(作者:本报记者邱华文/图)