9月23日下午，在新冠疫情后第一个开学季，武汉市洪山区市场监督管理局洪山市场监管所组织辖区内15所中、小学校疫情防控专员、食堂负责人共30余人开展食品安全培训，食品药品执法大队大队长刘翰荪，流通餐饮科科长章敏、主任高阳星参会。
章敏与参训单位人员进行现场互动答疑
本次培训会以座谈式相互交流为主，宣讲法规为辅。会议期间参会学校代表踊跃发言，就自己在日常工作中遇到的难点进行现场提问，与会专家当场答疑，现场气氛活跃，问答双方互动性高。
培训会现场
流通餐饮科主任高阳星对学校疫情防控与食品安全管理作出了系统的讲解，具体从组织和人员管理、食品原材料储存、餐饮经营场所卫生管理、食品加工过程的卫生管理、就餐管理、餐具工具消毒管理、应急防控措施7个方面分析了当前学校在疫情防控、食品安全、诺如病毒防控当中存在的重难点问题，明确指出学校是食品安全的"放大镜"，针对日常工作中的细节问题一定要重视，要把各项要求落到实处。
高阳星系统讲解学校疫情防控与食品安全管理规范
会后，专家团队希望校方要拿出加倍的决心、付出加倍的努力，克服一切困难，保障食品安全工作，呼吁各校在今后疫情防控、食品安全工作中存在困难及时与市场监管所保持联系，多沟通多交流，共同保障学校师生的饮食安全，共同营造健康安全的校园环境。（记者胡毅、通讯员蔡青）