“蔡先生，早上好。”
“嗨，早上好。”
当蔡澜穿梭于菜市场，这样的对话时而响起。
值得一提的是，小贩们只是问候一声，没人围观，没人要合影。
最多看多两眼，便低头做事。
似乎忘了他是文化界名人，宛如街坊邻里般，偶遇时出于礼貌互道早安。
蔡澜很有辨识度。
白发，衬衫，背着黄色僧袋。
喜欢大声笑，常逛菜市场，与商贩们论食交友，打成一片。
与此同时，他在微博上有1102万粉丝，金V认证。
流量高时月过千万，可媲美杨幂、邓超等一线明星。
蔡澜被称为“香港四大才子”，20世纪是电影大佬，21世纪是作家文人，互联网时代也是顶流网红。
流量与口碑俱备，却没有半点架子，接地气至极。
这在内地娱乐圈中，简直是天方夜谭。
鲁豫采访蔡澜时，一脸懵圈。
蔡澜约她9点喝早茶，她难得起早。
路过市场时，蔡澜对菜市场里的店铺如数家珍。
连有个肉贩花一万块救猫的事他都讲得有声有色。
更令人讶异的还在后面。
蔡澜带她到一个大排档喝早茶，不是什么高级茶楼。
早上九点吃猪头肉就算了。
没过一会儿，老板竟然很默契地递上一瓶XO。
鲁豫问他，“你不会这么早喝酒吧，才不到十点。”
蔡澜哈哈一笑，“没问题啊，现在巴黎是晚上。”
老头潇洒半生，任性而活。
成龙赠送其牌匾：半工半歇半为钱，半人半佛半神仙。
宁愿折腾，他也不要苦闷的人生。
有一年去医院检查心脏，要对比运动前后的心电图。
跑完步后，医生问蔡澜，“你平时运动吗？”
蔡澜气喘吁吁回答道：“恪守人生七字真言。”
“什么真言？”
“抽烟喝酒不运动。”
蔡澜祖籍潮州。
战争爆发后，举家搬往新加坡。
行事作风受两个男人影响较大。
一个是邵逸夫，另一个是父亲蔡文玄。
蔡文玄是个有意思的人啊。
参军是为了可以四处旅行。
参加葬礼才用的黑领带，被他天天绑在脖子上。
不顾外人眼光，就好这口。
他是知识分子，乱世中坚守文人傲骨。
背井离乡后，笔名改为柳北岸，只因中国在新加坡的北边。
小时候他经常往家里提书，一袋一袋往家里倒。
然后对着四个孩子说：“你们选吧。”
言传身教之下，后来小孩们都在各自行业都有所建树。
姐姐蔡亮当名校校长。
哥哥蔡丹是商业大拿。
弟弟蔡萱在新加坡小有名气，著名的电视监制。
蔡澜就不用说了，电影人、美食家、作家、主持人……
雅可吟诗作对，俗可买菜做饭。
说是华人的骄傲也不为过。
从日本学成赴港后，蔡澜迎面撞上香港电影的黄金年代。
怎么拍，都卖钱。
不用管票房，光是将版权卖给世界各地就已经回本了。
电影监制在名单里并不显眼，事实上他监制过很多商业片，与成龙熟到不行。
当年常常有人抨击他没良心。
拍什么都赚钱，就不顾电影质量。
对此，他表示不屑。
“我觉得我有良心，我对老板有良心。”
他需要对投资人负责，对得起这份信任。
80年代电影院普及后，看电影变得平民化。
蔡澜更是听从公司安排，开始拍三级片。
叶子楣的《女机械人》。
李丽珍的《不扣钮的女孩》等。
靠电影，他赚了很多钱。
但他却说，这是最痛苦的日子。
蔡澜有极高的艺术修养。
每天坚持看两三部片子，研究顶尖大师的作品，却被迫源源不断输出“垃圾”。
这让他特别分裂。
有一次他问邵逸夫：我们拍了四十部赚钱的片子，能不能拍一部不赚钱的？
听完，邵逸夫反问他：那我为什么不拍四十一部都赚钱的片子呢？
这时，从事电影行业四十年后，蔡澜突然意识到自己并不喜欢电影。