湖南老乡抓了很多小龙虾,但三毛一斤卖不出去?
长江君:这是一种外来种小龙虾,本来因食腐脏污无人食用,但经过我国丰富的饮食文化的改造,其肉质鲜嫩的特点被挖掘出来,就成了今天风靡各地的大排档和小吃店。然而,吃一顿“大虾”动辄几百块钱的开销,也是让很多吃客有点吃不消......
但是另一方面,在许多农村,老乡们抓到的小龙虾竟3毛钱一斤,卖不出去,又吃不完,甚至还有老乡把捕回来的小龙虾放回水沟里……
有些人小看了,有些人卖不掉,这巨大的矛盾,到底是为什么?
老乡:3毛一斤的鱼是不能卖的
".....一天(在水沟里)打几十斤鱼,几天前卖虾的,3毛一斤,你们看都堆得那么多了."
一位湖南岳阳(钱粮湖镇)老乡阿金无奈地感叹道,如今小龙虾泛滥已不值一分钱,而为了收回成本,他卖不掉小龙虾,他也不想去抓。
现在点外卖一斤小龙虾动不动就98/108元,为什么老乡家水沟里捕到的小龙虾一斤就卖几毛钱?
事实上,这简直就是耸人听闻的情形,因为小龙虾市场大有“两极化”之势.......
值的钱越多,越小越没人要
经过前些年的小龙虾消费市场泡沫,如今回归理性后,市场需求主要集中在个头较大的小龙虾上,所以6元以上的价格一路飙升。
但另一方面,四钱以下的小龙虾需求萎缩,而且由于近几年小龙虾养殖的爆发,供不应求,市场价格暴跌。
和老乡们在河沟里捕获的“野味龙虾”一样,这类小龙虾一般只有两三个人才能吃,几乎没有人能吃得起,比如来买鱼的鱼贩无奈地说,即使再便宜他也不能卖了,因为他也卖不了了,而冰库也不能放。
无能为力的时候,上面岳阳的那个老乡也是戏称“再也不能把所有东西都放回原处了”…
但是,另一方面,这一幕也让不少网友感到难以置信,并留言道:“鱼贩3毛一斤不能卖,一斤能卖一、两斤啊!”还有人直言不讳地说“一斤一斤给我500斤”.....
为什么无法向网友出售?
简而言之,就是“划不来”——事实上,了解某些水产行业现状的朋友都知道,其根源在于物流成本。
拿湖南岳阳来说吧,这个老乡说如果快件寄得最快,大概一斤龙虾要15元。
那是因为现在本身的物流成本就很高,再加上像小龙虾这些新鲜的鱼肉,一方面要打冰加冻,一方面还要追求速度,不然的话可能会在运输过程中损坏。
而且即便是像上面的一些网友要一斤到几百斤甚至几百斤,物流成本也有可能降到10元以下一斤,但考虑到小龙1元一斤所不到的价格,也就是这个老乡卖了一百斤小龙虾,大概也要赔几百元,算来算去也就算是慈善了……
其实,这一切的矛盾根源,就在于自2018年小龙虾养殖业开始的泡沫,当时小龙虾消费市场火爆,一些行业乘势炒作,吸引大批养殖户涌入。
他们靠卖虾苗、饲料和技术,挣了一大笔钱,但是他们留下的却是一堆无用之物,无法满足市场的需求。
野龙虾可能会再次泛滥
所有的产业都经历过类似的泡沫破灭,并非所有人都是如此,这一点也不需要太多的解释。
小龙虾泡沫破裂后,最大的祸害,还是野生小龙虾再次“泛滥”。
毕竟,在这两年中,民间出现了很多次弃水小龙虾的现象,有很多小龙虾被投放到了农村的水沟、河道中。
但是,另一方面,原本依靠“搞龙虾”来补贴家用的乡下老乡,由于利润极低而无心捕鱼,长此以往,小龙虾的数量很难控制.....
—相信这一点,很多钓鱼爱好者都能明显地感觉到,这两天,在乡下的河沟里钓鱼,钓到小龙虾的几率大大提高,甚至有些钓友一次钓到半桶鱼…
来源:大神不算命