本报讯 记者甄燕报道 端午小长假，不少市民出门休闲娱乐，也有很多外地旅客前往市中心观光。昨日，记者走访恒隆广场、同德广场、顺城购物中心看到，餐饮企业主动落实公筷公勺要求，积极引导市民文明、健康用餐。市民也纷纷争做文明餐桌的参与者、践行者，展示“文明春城、健康昆明”的良好形象。
在恒隆广场羲和雅苑餐厅，餐厅工作人员根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷公勺，全面提供一菜一公筷或公勺。在顺城购物中心鳳来庭猪肚煲鸡餐厅的餐桌上，记者发现印有“公筷公勺”的提示牌，一旁还摆放有一双公筷和两把汤勺。“响应公筷公勺倡议的顾客很多，几乎每桌的顾客都会主动使用。”店内服务员说。
记者了解到，3家城市商业综合体提供正餐服务的餐饮单位均100%配备公筷公勺，火锅、自助餐等店在餐桌熟制的餐饮服务中，还提供专用“生料公筷”。目前，恒隆广场有34家餐饮企业推行使用公筷公勺，顺城购物中心有39家餐饮企业推行使用公筷公勺，同德广场有60家餐饮企业推行使用公筷公勺。“除正餐外，我们也在积极推广让更多人和茶饮类餐饮企业主动参与进来，形成文明就餐的新风尚。”同德广场商管工作人员告诉记者。
来源：昆明日报
