最近，小编经常在网上看到有关土耳其冰淇淋的消息，而且卖土耳其冰淇淋的人经常会调戏买家。那么为什么这个土耳其冰淇淋不会掉呢？到底是什么呢？土耳其冰淇淋好吃吗？相信大家都非常想知道吧？下面就和小编一起来看看吧~！
视频欣赏
相信大家都有看过类似这样的视频吧？小贩经常这样调戏顾客。但是确实非常搞笑啊。那么这个土耳其冰淇淋到底是什么呢？为什么和别的冰淇淋不一样呢？
土耳其冰淇淋是一种冰淇淋，该冰淇淋堪称世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋，也有人称其为会飞的冰淇淋。是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。
简介
成份：新鲜山羊奶、糖、天然土耳其冰淇淋粉（兰花茎粉）。
土耳其冰淇淋是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。是快乐的冰淇淋，幽默的冰淇淋。
土耳其冰淇淋，国际通用的叫法（其实，准确来是土耳其语的叫法），叫做「dondurma」；译成汉语的叫法，则是「咚哆玛」—— 那其实是一组拟声词，就是制作如此特别坚韧而又美味的冰淇淋时，打击在器皿时所发出声响。「dondurma 咚哆玛」，同时也是『美味，欢乐，分享，坚持不懈』的象征。
土耳其冰淇淋之所以能如此坚韧、有嚼劲，三个决定口感品质关键要素：
①. 使用是山羊奶酪，而非平常一般的牛奶奶酪；
②.制作时，必须使用液氮、干冰等制冷装置，对其进行急速冰冻，熟练控制好急冻时间，是其中关键；
③.制作者，要有必须恒心、毅力和体力，因为这需要坚持不懈、不停敲打。
特点
土耳其冰淇淋的主要成分是山羊奶和兰花茎粉，而兰花茎粉由野生兰花的根茎压碎而成。土耳其冰淇淋制作时不需要加水，非常黏稠，极具韧性，有的甚至需要使用刀叉才能分而食之。土耳其冰淇淋可以说是世界上最硬的冰淇淋，比我们通常吃的冰淇淋更耐嚼一些，有点像奶糖，而且不易融化，也不会冻结，小贩用铁勺倒来倒去也不会把冰淇淋甩到地上。
喜爱人群
土耳其冰淇淋是在2010上海世博会上土耳其展馆出现过的。外观非常粘稠和富有韧性，和它天然、热情、美味、可口的味道一样，售卖方式极富热情和快乐，充满趣味性，能为客人和孩子们提供丰富的的娱乐效果和开心的购买体验。不仅是一道可口的美食，更是一个超乎寻常的视觉大餐，有很多的年轻人喜爱。
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