橄榄果对人体有着很高的营养价值，但是橄榄果的味道和口感没有别的蔬菜水果那么好吃，还带有一些明显的苦涩感，但是不能否认橄榄果对人体的好处。很多人对于橄榄果不太熟悉，今天我们我来了解一下橄榄果的食用方法。
1、直接吃
橄榄果成熟后是一种可以直接食用的植物果实，直接采摘洗净后就可以食用，但是会有很明显的苦涩味道。橄榄果直接吃之后，虽然味道不怎么样，可是会带有很浓郁的香味，慢慢嚼之后会感觉越来越有滋味，这样可以帮助人体起到清咽润喉和生津止渴的功效。
2、煲汤
橄榄果的食用方法最常见的就是用来煲汤，需要提前准备好排骨，洗净放进汤锅中，再将橄榄果洗净之后一起放进去，后面加入适量的葱姜，加入适量的清水即可，煮开之后再用小火慢炖，知道排骨软烂即可。
3、腌制吃
很多人都吃过腌制过的橄榄果，而且可以当做零食和配粥，有咸味的有甜味的，看个人喜欢。只需要将新鲜的橄榄果洗净后晾干水分，再放进适量的食用盐腌制，大概十几个小时之后就腌制好了，取出来也可以直接吃。
