红萝卜是一种比较常见的根茎类食材，味道甘甜，口感脆嫩，对人体有着极高的营养价值，是男女老少都很喜欢吃的食物。特别是针对小孩，很多人家长都很喜欢给自己的孩子吃红萝卜，因为红萝卜对人体有着很大的好处，特别是针对于儿童来说。
1、润肠通便
儿童的消化系统还没完全发育，所以消化功能会比较差，在生活中就会经常出现便秘的症状，那么给儿童多吃一些红萝卜，就可以让儿童戏水丰富的纤维和植物纤维素，这些物质在被进入人体肠道内后能吸水膨胀，可以加快肠道的蠕动，促进大便的生成和排出，缓解儿童便秘。
2、提高免疫力
红萝卜当中含有很丰富的胡萝卜素和大量的维生素a和维生素e以及木质素等多种营养成分，这些物质不仅能促进儿童的身体代谢，还能加快儿童体内的免疫细胞的再生，对提高儿童免疫力有着很大的好处。
3、保护眼睛
儿童多吃一些胡萝卜还能促进眼部的发育，起到保护眼睛，预防视力下降的效果，因为红萝卜当中含有的维生素a是人体眼部发育必需的营养成分，不仅能提高视网膜功能，还能预防视网膜病变。
