黑醋姜是在广东地区比较有特色的美食，主要是女人吃的比较多，因为黑醋姜对女性有着滋补的功效，主要的食材就是用新鲜的猪蹄和鸡蛋以及肉姜还有黑醋为原料。做好之后的黑醋姜味道很鲜美，还具有滋补的功效，那么今天我们就一起来了解一下具体的功效吧。
1、行气活血
黑醋姜当中的营养物质被人体吸收之后，不仅能缓解人体的中气不足，还能加快人体的力学循环，对人体因为气血循环不畅导致的各种症状，有着很好的缓解作用，特别是针对于产妇生小孩之后，食用黑醋姜还可以促进产后的身体恢复。
2、补钙壮骨
黑醋姜含有大量的骨胶原和微量元素钙磷，而且黑醋姜当中的黑醋能帮助人体更快的吸收掉黑醋姜中的钙和磷这两种物质，这些物质被人体吸收之后，不仅能帮助人体起到补钙壮骨的功效，还可以提高人体骨骼的健康水平。
3、催奶
很多女性在生完小孩之后，经常会出现产后无奶或者是产后乳汁不足的现在，及时的食用一些黑醋姜就可以促进乳汁的分泌，能让乳汁的分泌量增加，另外女性在生完小孩之后食用黑醋姜，还可以补益气血，促进子宫的恢复。
