炒带壳花生的技巧

花生是一种美食，其间的蛋白质和胆碱等物质含量比较高，对记忆力的坚持有很大的作用，能够弥补大脑发育所需求的卵磷脂等，并且还会坚持皮肤的白净。

花生能够炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖块、糕点等，直接当零食来吃。炒花生时能够带壳直接炒，也能够剥壳之后炒制。如果是带壳炒，则不需求参加任何调味品，在炒制时，一定要确保火候不能太大，不然简单把花生炒焦或许发黑。不过为了防止这种状况的呈现，能够在锅中放入适量的沙子，这样能够使花生坚持适合的温度。

标题：炒带壳花生的技巧