苦苣菜你吃过吗？这是一种营养价值很高的蔬菜，它里边的营养物质丰厚，能为人体带来多种成效，常常食用是有益于咱们的身体健康的，现在，就让咱们一同来看看吧。
1.防备贫血
苦苣菜里边蕴含着非常丰厚的铁元素，能使人体内的红细胞生成速度加速，增强人体的造血机能，协助补血养血，关于缺铁引起的贫血症的防备有必定的效果。
2.清热解毒
苦苣菜是一种性质偏寒的蔬菜，能够在上火或者是天气炎热的时分食用，能起到清热去烦，降火解毒的效果，还能够平缓因为热毒旺盛所造成的的咽喉胀痛、痈疮肿毒等。
3.维护眼睛
苦苣菜中蕴含着能够转化成维生素A的胡萝卜素物质，常常食用能促进人体感光物质的生成，有利于维护、滋补眼睛，能更好的避免视力的下降。
