提子皮能够吃吗
实际上，提子皮中含有丰厚的花青素，果皮色彩越深，含有的花青素则越多。花青素具有强抗氧化、抗骤变、减轻肝机能妨碍、维护心血管等功用，因而不少人、特别是女人冲着花青素抗氧化、抗衰老的效果，坚持带皮食用提子。提子皮中不只含有丰厚的花青素，一起还有许多的鞣酸。鞣酸又名单宁酸，提子皮的苦涩味便是鞣酸的“劳绩”，由于鞣酸能与蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的发生。
对此，养分学家指出，不能扩大任何一种食物、任何一种养分素的效果。花青素确实含有抗氧化的效果，但不代表吃得越多越好；鞣酸也确实会导致便秘，但也不代表不能吃。她举例表明，苹果中也含有鞣酸，但苹果却是能够促进排便的，而花青素不只存在于提子皮中，还存在于果肉及许多食物中。提子皮中尽管含有许多鞣酸，但不代表吃了带皮吃提子就会导致便秘。因而，要不要吃提子的皮完全能够从个人的喜爱视点来挑选——假如吃得惯，吃了没有身体不适就能够吃；反之，假如不喜欢、不乐意吃，也没有必要牵强自己。
提子的养分价值1.抗病毒杀细菌
提子中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失掉感染疾病的才能，特别对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭效果。
2.防癌抗癌
提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，能够避免正常细胞癌变，并能按捺已恶变细胞分散，有较强的防癌抗癌功用。
3.抗贫血
提子中含具有抗恶性贫血效果的维生素B12，特别是带皮的提子发酵制成的红提子酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因而，常饮红提子酒，有益于医治恶性贫血。
4.下降胃酸利胆
现代药理研讨证明，提子中还含有维生素P，用提子种子油15克口服即可下降胃酸毒性，12克口服即可到达利胆的效果，因而可医治胃炎、肠炎及吐逆等。
5.抗动脉粥样硬化
研讨发现，提子酒在添加血浆中高密度脂蛋白的一起，能削减低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不只不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的效果。因而常食提子（提子酒），可削减冠心病引起的逝世。一起，提子中钾元素含量较高，能协助人体堆集钙质，促进肾脏功用，调理心搏次数。
6.补益和振奋大脑神经
提子果实中，提子糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰厚，可补益和振奋大脑神经，对医治神经衰弱和消除过度疲惫有必定效果。
7.利尿消肿安胎
据李时珍记载，提子的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎效果，可医治妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
提子怎样吃好据前史记载，宫殿里的妃子们饮用此款提子美颜饮后，光润肤色保养效果显著，长时间作为餐桌上的饮品，或许午后的茶品。
下面具体介绍这款提子美颜饮的做法。
主料：300ML水，苹果四个，提子200克，冰糖燕窝500ML
辅料：鲜牛奶500ml，当归5克，海参20克，蜂蜜100ML，宽条海带，花椒，百叶，鸡精，盐
制造过程：
1：将提子放入鲜奶中浸泡30分钟，四个苹果悉数从中心切成2瓣，将中心挖空成碗装。
2：将当归与海参放入煲汤锅中，加入水，盐，花椒，百叶，鸡精等调味，煲45分钟，散发出香气后关小火，再熬20分钟。
3：将蜂蜜与浸泡过牛奶的提子用宽条海带包裹成郁金香圆形形状，海带表层淋上冰糖燕窝，最终放入苹果形状的碗中。
4：再将煲好的高汤倒入八个苹果碗中，一道精华药膳就此制造结束。
点评：这道菜品不只味道鲜美，并且红彤彤苹果碗中盛放着绿色郁金香形状的海带，也是一种艺术品极致享用。加之药汤的精华，海参当归益气养血，燕窝美白嫩肤，蜂蜜牛奶润泽脾肺，苹果养分维生素。亮点在于用苹果制造的器皿，美观大方，显示宫殿式华贵精巧。不只仅能够用于自己美肤饮用，家中来客人也是一道绝佳擅长好菜。体现出女主人好客一方，高品质享用日子的健康方法。
孕妈妈能吃提子吗孕妈妈的饮食原则上要多样化，多吃养分高，易消化吸收的食物。蛋白质是生命的根本物质，约占人体干重的40%左右。胎儿发育，孕妈妈子宫和乳腺增生等都需求许多蛋白质，所以孕妈妈要多吃含蛋白质的食物，如鸡蛋，瘦肉，鱼，豆制品等；糖首要用于供应能量，孕妈妈代谢增强，能量消耗大，因而，大米，白面等含糖食物相应要添加；孕妈妈对脂肪消耗量并不多，不要吃过多脂肪，避免肥壮，添加担负；平常要多吃蔬菜水果，特别是芹菜，白菜等长纤维菜类，有助于避免便秘。胎儿的骨骼，神经，造血器官发育需求许多铁，磷，钙和各种维生素，所以孕期要注意弥补这些物质。除了饮食中多吃动物肝，豆类，菠菜，贝壳类水产品和牛奶外，可适当服些铁剂，钙片和维生素A，B，C，D等，以防治贫血和缺钙。
提子中含有许多的葡萄糖和果糖，血气比较虚的人多吃提子有利于补气血。此外，提子皮和提子核中也含有各种人体所需的维生素，所以吃提子不只具有补血气的成效，还有养颜美容，滋补肝肾的成效。经过剖析能够看出，孕妈妈是能够吃提子的。孕妈妈经过吃提子能够滋阴补血、健旺筋骨、通利小便，还能弥补人体所需的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸以及钾、钙、磷、铁等多种矿藏。
提子吃多了会上火吗提子是寒性的，不会上火，可是脾胃虚寒的人及寒性体质的人是不宜多吃的。无论是巨峰提子，抑或是十多元一磅的一般提子，其养分价值非比寻常。它的果肉、果皮，乃至核，都蕴藏着丰厚的养分素，可谓全身均宝。提子肉含有许多的葡萄糖及果糖，简单被人体吸收，能敏捷转化为热量，康复膂力，消除疲惫。再者，果肉中含有特别胺基酸，有助提高脑机能。提子皮含有白藜芦醇(Resveratrol)有助防备血管阻塞，由于它可避免血液凝聚成块，沉积在血管内，减低患心脏病及中风等血管病的时机。
